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2009年12月30日

麺処まるは



 
 今回もポチッとクリックお願いしますm(_ _)m

数日前の訪問になりますが約3ヶ月ぶりに「麺処まるは」さんへicon17
ってことで年内は28日(月)で営業終了してますのでご注意くださいm(_ _)m

年明けは4日(月)から通常営業になります。


icon41ショップカード変更
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 ◆麺処まるは◆
 札幌市豊平区西岡4条8丁目 4-1 エレガンス西岡1F
 011-854-5260
 11:00~15:00 17:00~21:00 土日祝11:00~20:00 木曜休 C5席 T4x3,3x1卓 P4台
 http://www.mendokoromaruha.com/index.htm
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↓↓↓ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon53まぜそば 800-


icon53つけそば+味付玉子(醤油) 750+100-


icon28太ちぢれ麺


icon28割りスープ & チューニングボトル


まぜそば
 おーー!!チューニングボトルが用意されたのですね♪face03icon23
 前は少量のマヨネーズだけでしたのでジャンク度高い人には物足りない感じでしたicon12
 画像左からマヨネーズ、酢、ラー油・・・うーんこれはマヨ入れ放題(笑)

 まずはチューニングせずコレデモカー!と叫びながらグッチャグチャにまぜて頂きます♪
 いかに玉子の黄身を麺に絡めるかが満足度アップのポイントになりますface02icon45
 
 チャーシュー、背脂、揚げニンニク、生ニンニク、ネギ、かつお節、キャベツ、もやし、
 ベビースター等の具材もうまいこと混ぜまちゃいましょう!icon56

 後半はチューニングボトルを投入し味に変化をつけズルズルと完食!
 久しぶりの「まぜそば」堪能できました。いやーウンマかったicon14


つけそば+味付玉子(醤油)
 旨い・・・ニンニクの主張が抑えられ甘さと魚介の風味が強く感じますicon41
 5月にはニンニクが強過ぎて連れの「中華そば」と変えてもらいましたからねicon10
 これは好印象のつけダレです♪♪♪
 
 麺は「傾奇者」というカドのあるタイプに変更されてますicon41
 
 つけダレに角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、半熟玉子半分、海苔&魚粉。
 手間暇かけたこだわりのメンマは相変わらず美味しいですねicon21

 スープ割りはほんのりと柚子の香りが♪
 濃厚魚介に慣れた口の中をさっぱりとリセットしてくれますicon37
 もちろん完食完飲で、色々変化あってめっさ楽しめた1杯でした(o_ _)ノ彡☆バンバン
 

ごちそうさまでした☆

今年は4回の訪問・・・うーん少し寂しい数字ですねface07icon10
来年もお世話になります!ウンマイ1杯よろしくお願いしますm(_ _)m
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 ◆公開データ
 2009/12/30:まぜそば(同行:つけそば)
 2009/10/04:中華そばしょうゆ(同行:背脂みそ)
 2009/05/05:つけそば(同行:中華そばしょうゆ)
 2009/01/04:めで鯛ときのしおそば
 2008/12/27:まぜそば
 2008/12/08:中華そばしお
 2008/08/23:限定冷たい塩
 2008/03/17:限定濃厚鶏白湯
 2008/02/03:みそ(同行:まぜそば)
 2008/01/04:めでたい時のしおそば(同行:つけそば)
 2007/08/06:つけそば〇〇
 2007/04/28:中華しばしょうゆ
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 17:30│Comments(4)豊平区
この記事へのコメント
まぜそば・つけそば 一度も食べたことない(今時珍しい?)から、一度食べてみたいなぁ~(*^▽^*)
美味しそ~(≧∀≦)
Posted by みっちゃん at 2009年12月30日 19:00
拝見させていただきました。
応援ポチポチ!
Posted by アシュトン at 2009年12月30日 21:53
【みっちゃん】
 来年は一緒にラーメン食べに行きましょう(^^)
 もちろんまぜそば・つけ麺もOKですよ♪

【アシュトンさん】
 ありがとうございますm(_ _)m
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年12月31日 11:49
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