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2009年12月06日

とりたま食道こっこ家 札幌店



 
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2009.10.15に札幌店をオープンした「とりたま食道こっこ家」さん。

当別の養鶏場から毎日直送される新鮮な卵&鶏肉を使いラーメンや親子丼など提供。
本店(当別青山)は営業時間が短かいこともあって未食のままでした。

過去2回行って2回ともフラれてますface01icon10



icon41ショップカード
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 ◆とりたま食道こっこ家 札幌店◆
 札幌市北区新琴似8条8丁目 1-1
 011-769-7652
 11:00~15:00 17:00~21:00 月曜休(祝翌平日休) C5席 T3x2卓 小上がり5x1,4x1卓 P3台
 http://www.yokubari.net/
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53塩 650-


icon53醤油 650-


icon28とり飯 250-


icon28麺アップ & 逆転の発想?


カウンター5席、テーブル6x1卓、小上がり5x1, 4x1卓の居酒屋チックな店内icon25icon49
やはり、というか夜はお酒がメインになるようでは数種類の銘柄が用意されてます。

お酒のメニュー表には「xxx(銘柄) 2cm xxx-」みたいに書かれてましたicon64
量り売り方式を採用してるのが面白いですね。

連れは「醤油」、自分は「」「とり飯セット」を注文icon88


 丸鶏だけから取られた透明度の高いスープ。
 シンプルながら鶏の旨みがやさしく出ていて塩加減も好みでしたicon12

 噛み応えも喉越しもよい細ストレート麺は赤卵を練り込んでるそうですicon26
 茹で加減もカタメでこれまた個人的に好み!

 具は細かく裂いた鶏のほぐし身、ネギ、半熟玉子。
 ほぐし身は柔らかくて濃いめの味付け。麺と絡めていただくとヨサゲです♪

 少し醤油で味付けされた半熟玉子・・・いやー参りました!コレめっさウマいッス♪icon14
 玉子の美味しさはサスガですねートータルでも個人的には旨し!な1杯vicon21face10


醤油
 醤油ダレの突出した感じもなくすんなり飲めるスープicon12
 このスープを生かすため控えめな味付けにしてると思います。これまたシンプルでいい感じ。
 麺や具構成は「」を同じですicon45


とり飯
 醤油・みりん・砂糖でやや甘め味付けした鶏肉の炊き込みご飯icon54
 もう少し量あるといいウレシイかなicon23

 そのままでも美味しいですが塩スープに浸して食べてみたら・・・
 これがめっぽう具合良かったです♪face02icon22



ごちそうさまでした。

玉子もスープもいい。。特に玉子にはヤラれた感アリ(o_ _)ノ彡☆バンバン

「くんたま」「おんたま」「えんたま」など多数ラインアップicon41
コレステロールは低いとのことなので次回気にしないで全種頼んでみようかな(^-^;

あっさり好きな方は満足されるのではないでしょうか。
普段ゆで玉子に塩かける人なら「」、醤油かける人なら「醤油」からどうぞ!

個人的には「」に軍配かな。なかなかイケてます♪


改めてメニュー見ると「親子丼」も「やきとり」も「餃子」がめっさ気になりますね。
自宅から遠いので飲みに行くことはないですが、オミヤできるなら食べてみたいかも!
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 ◆公開データ
 2009/12/06:塩+とり飯(同行:醤油)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 23:55│Comments(5)北区
この記事へのコメント
おぉぉ☆
ダンナが以前、本店で『あれセット』食べて、
『旨かった!』と言っていたのですよ~~~。
でもでも、なかなか伺う機会がなく。。。。

で、この嬉しい情報!
しかも夜は居酒屋なんて~~♪♪
ぜひ近いうちに行きたいです!!
Posted by yuna at 2009年12月07日 10:14
たまごの金額が微妙に10円ずつ違うのがいいですね。

自家製かしら??
Posted by こめ at 2009年12月07日 11:28
【yunaさん】
 こんにちは☆
 
 札幌店のオープンは個人的にもウレシイ情報でした☆
 いやーホント好みに合った1杯でウンマかったです(^^)

 あー夜行けちゃう感じですか!?
 うーん、めっさウラヤマシイ!!(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん

 オミヤ可能かチェックお願いしまーす( ̄Д ̄)ノ


【こめさん】
 先日はうちの若いのがお世話になりました(笑)

 自家製でしょうね♪
 これだけでもオミヤできるなら食べ比べてみたいです(^^)v
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年12月07日 12:50
いえいえ、こちらこそあんなに遠いところまでお付き合いいただいて・・

でも、やっぱりチャーハンを3分で食べてるとこみたいです。
3分?合ってるかしら??
Posted by こめ at 2009年12月08日 00:43
【こめさん】 
 こんにちは☆

 メガ食べたあとフツーに夜飯食べたそうです・・・恐るべし属性ですね(^-^;

 最近アツアツに弱いので3分はキビシいかも!?
 でも5分はカタイ(o_ _)ノ彡☆バンバン

 酒飲まなきゃイイヤツなのでこれからもよろしくお願いします(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年12月08日 12:50
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とりたま食道こっこ家 札幌店
    コメント(5)