のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　
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程よく飲んでお決まりの〆ラー。今回は初訪問の「拉麺一(いち)」さんへ
元祖ラーメン横丁「みそラーメンのよし乃」さん跡に2009.11.20オープン。

その「よし乃」さんですが、サービス券利用度No.1の「すすきの通信11月号」に、
記事載ってましたので今回のオープンは意表を突かれた感じ(笑)

スタッフさんや親会社は一緒のようです

ショップカード作成中
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　◆拉麺一(いち)◆
　札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁内
　011-511-4453
　17:00～3:30(金土4:30) 月曜休 C8席 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


さっぱり生姜醤油 800-


トン塩ネギ 800-


生姜アップ


加藤ラーメンさん　＆　2種類のチャーシュー

黒を基調としたL字カウンター8席の店内はそのまま。壁やメニューには
　「元祖旭川かとうラーメンの伝統の味を守りつつ
　　色々なエッセンスを加えた和風濃厚な食べ後すっきりのらーめん」と書かれてます

連れが「さっぱり生姜醤油」、自分は「トン塩ネギ」を注文
何となくデフォじゃなくトッピングしたかった2人（ヒント：酔っ払い）

【トン塩ネギ】
　クリーミーな飲み口で飲んだ後にもモーマンタイなスープ
　濃厚と書かれてますがそんな印象はなかったかも？ピリ辛に和えたネギがマッチしてます
　
　麺は加藤ラーメンさんの低加水。スープによく絡むし麺自体の味がかなり好み♪
　一時期苦手でしたが最近は加藤ラーメンさんの麺がイイ感じです
　いやーホント好い麺ですよ

　具は部位の違うチャーシュー2種、メンマ、ネギ。
　「かとうらーめん」さんや「ななし」さんのような大きいものではなく歯ごたえのあるものでした。
　

【さっぱり生姜醤油】
　細かく刻んだ生姜に醤油ダレかな？よく馴染ませてトッピングされてます
　連れが一気に溶かしてしまったのでスープは最初っから生姜ワールド炸裂♪
　1口もらいましたが生姜効きすぎじゃない？ってくらいさっぱり！
　
　焼肉など脂っこい料理の後にはビンゴです♪
　・・・普通の人は焼肉⇒〆ラーの展開はないですかね・・・自分はよくあります(笑)


「かとうらーめん」さんの流れを汲む1杯。ごちそうさまでした
夜のみ営業だし〆ラー率高い場所柄ですがシラフで再訪してみたいなぁ。

「自家製ぎょうざ」は5個250円。ススキノでは安めですね
次回、ショップカードゲットついでに「味噌」と「自家製ぎょうざ」をぜひ。
またおじゃまします♪
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　◆公開データ
　2009/12/03：トン塩ネギ（同行：さっぱり生姜醤油）
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〆
　

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