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2009年12月03日

拉麺一-いち-



 
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程よく飲んでお決まりの〆ラー。今回は初訪問の「拉麺一(いち)」さんへicon16
元祖ラーメン横丁「みそラーメンのよし乃」さん跡に2009.11.20オープン。

その「よし乃」さんですが、サービス券利用度No.1の「すすきの通信11月号」に、
記事載ってましたので今回のオープンは意表を突かれた感じ(笑)

スタッフさんや親会社は一緒のようですicon21

icon41ショップカード作成中
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 ◆拉麺一(いち)◆
 札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁内
 011-511-4453
 17:00~3:30(金土4:30) 月曜休 C8席 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53さっぱり生姜醤油 800-


icon53トン塩ネギ 800-


icon28生姜アップ


icon28加藤ラーメンさん & 2種類のチャーシュー

黒を基調としたL字カウンター8席の店内はそのまま。壁やメニューには
 「元祖旭川かとうラーメンの伝統の味を守りつつ
  色々なエッセンスを加えた和風濃厚な食べ後すっきりのらーめん
」と書かれてますicon67

連れが「さっぱり生姜醤油」、自分は「トン塩ネギ」を注文icon88
何となくデフォじゃなくトッピングしたかった2人(ヒント:酔っ払い)

トン塩ネギ
 クリーミーな飲み口で飲んだ後にもモーマンタイなスープicon12
 濃厚と書かれてますがそんな印象はなかったかも?ピリ辛に和えたネギがマッチしてますicon21
 
 麺は加藤ラーメンさんの低加水。スープによく絡むし麺自体の味がかなり好み♪
 一時期苦手でしたが最近は加藤ラーメンさんの麺がイイ感じですicon14
 いやーホント好い麺ですよface03icon23

 具は部位の違うチャーシュー2種、メンマ、ネギ。
 「かとうらーめん」さんや「ななし」さんのような大きいものではなく歯ごたえのあるものでした。
 

さっぱり生姜醤油
 細かく刻んだ生姜に醤油ダレかな?よく馴染ませてトッピングされてますicon12
 連れが一気に溶かしてしまったのでスープは最初っから生姜ワールド炸裂♪
 1口もらいましたが生姜効きすぎじゃない?ってくらいさっぱり!face02icon22
 
 焼肉など脂っこい料理の後にはビンゴです♪
 ・・・普通の人は焼肉⇒〆ラーの展開はないですかね・・・自分はよくあります(笑)


かとうらーめん」さんの流れを汲む1杯。ごちそうさまでしたface02
夜のみ営業だし〆ラー率高い場所柄ですがシラフで再訪してみたいなぁ。

自家製ぎょうざ」は5個250円。ススキノでは安めですねicon37
次回、ショップカードゲットついでに「味噌」と「自家製ぎょうざ」をぜひ。
またおじゃまします♪
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 ◆公開データ
 2009/12/03:トン塩ネギ(同行:さっぱり生姜醤油)
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タグ :しょうゆ

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 11:15│Comments(0)中央区
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