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2009年11月03日

らーめんのたくみ館




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


移転オープン以来、約1年10ヶ月ぶりの「らーめんのたくみ館」さんicon16
旭川系の好きな連れ&ショップカード未収集ってことでこちらに。

2年近くぶりってことで値上げしてたのはやむを得ないでしょうかface01icon10

でも学生の強い味方!ってのは変わらずで「学生ラーメン」などは健在です。
この日もユニフォーム着た学生団体がモリモリ食べてましたicon54icon53icon14



icon41ショップカード
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 ◆らーめんのたくみ館◆
 札幌市北区北20条西5丁目 1-39
 011-737-6633
 11:00~1:00(スープ切れ終了) 不定休 C13席 T4x2卓 P5台
 11:00~14:00 LT:平日のみ小ライス1杯サービス
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53味噌野菜 780-


icon28醤油 700-


icon28チャーハン 250-(セット価格.通常300-)

値上げは残念ですが以前なかった(?)ラーメンセットメニューがあり若干安くなるようですicon41

壁に貼られた紙によると・・・
Aセット(980-):醤油+餃子+小ライス。120-オトク。★
Bセット(980-):醤油+チャーマヨ丼。70-オトク
Cセット(950-):醤油+チャハン。50-オトク。
Dセット(980-):醤油+角煮丼。70-オトク。
Eセット(950-):醤油+カレーライス。50-オトク。


座った席からはよく見せませんでしたがSセット(1,300-)、Vセット(1,200-)もあるみたいですicon41
「醤油(壁紙表記は正油)」以外のラーメンとセットできるかは不明。

Aセットがオトク感ありですね♪
ただ餃子5個の値段で計算してますので、もしかすると数違うかもしれませんface01icon75

連れが「醤油」、自分は「味噌野菜」を注文icon88
チャーハン」も食べてみたかったので「醤油」は「Cセット」でお願いしていますicon21


味噌野菜
 もやし・人参・ピーマンなど炒め野菜+挽き肉がたっぷり入った1杯icon21
 やや火通しすぎかもーですが消化サポートと考えれば胃にやさしそうですicon12
 ちなみにチャーシューは入ってません。
 
 スープを一口飲んで・・・おお。ピリっと辛いですね。
 スンマセン、自分のキャパ超えそうなので連れとチェンジしちゃいましたm(_ _)m


醤油
 飲み口こってり後味あっさりで動物系の旨みが出たスープ。
 少し置いておくと表面に膜ができますicon12
 やや濃いめでしょうか、ご飯セットがヨサゲな感じでした。
 今回は「チャーハン」セットなので安心して飲み干すことに(笑)
 
 麺はコシのある食感がよい和田山製麺さんの中ちぢれ麺。
 美味しい麺ですが、やっぱ中細低加水を所望してしまうのは頭固いんですねface07icon15
 
 具はチャーシュー3枚、メンマ、ネギ、ほうれん草。
 薄味&コリコリのメンマ。個人的にはこのラーメンに合ってると思います。美味い♪
 ほうれん草が水分多過ぎてスープ薄まるのはイマイチ。でもたまたまでしょう!
 

チャーハン
 チャーシュー、ネギ、人参、玉ねぎ入りでしっとり仕上げ。
 歳取ってる自分でも足りなかったので学生さんだと…!?
 もうちょい量あると嬉しいセットになります♪
 つけ合わせは紅生姜ではなく福神漬。個人的に新鮮な出会いでした(笑)

不要なプチ情報ですが「福神漬」もナス関連でスルー対象です(何)
ごちそうさまでした!

そろそろタイヤ交換かな。。icon17
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 ◆公開データ
 2009/11/03:醤油+チャーハン(同行:味噌野菜)
 2007/12/24:塩(同行:醤油)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 17:45│Comments(4)北区
この記事へのコメント
のぶさんこんばんわ~(^^)/

旭川系のスープが美味しいお店ですよね(^^)b
自分も・・・麺が・・・ですが、上手く融合してますよね(汗)
札幌麺に慣れてる方が多いので、無難な選択?かとも
思います(^^)v
Posted by PINYA at 2009年11月03日 21:52
えっ!
こちらの「味噌野菜」で?
耐性無さ過ぎです(笑)
のぶさんたら・・。失礼しました。
Posted by woody at 2009年11月03日 23:32
今日はやたらとラーメンがたべたいです…( ̄▽ ̄;)
Posted by みっちゃん at 2009年11月04日 09:20
【PINYAさん】
 おはようございます☆
 融合とはさすがPINYAさん(*゜▽゜ノノ゛☆
 頭柔らかくする努力してみます(笑)

【woodyさん】
 おはようございます!
 いやーはは(^^;
 最初余裕で食べてのですが辛いのがじわじわ襲ってきて…(o_ _)ノ彡☆バンバン

 こりゃ荒療治が必要ですね。。
 耐性鍛えるべく侘助さんの「つけ麺辛いの」「Wabistyle坦々麺」をぜひ(笑)


【みっちゃん】
 おはよー♪
 ラーメン食べたい!?って珍しいね(^-^;
 あ、さては昨日飲み過ぎたとか?(笑)

 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年11月04日 10:22
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    コメント(4)