2009年10月18日
国民食堂
↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m
今年6月、新川に再オープンした「国民食堂」さん
北6西27にお店を構えてましたが残念ながら2006年秋頃閉店。
比内地鶏を使った澄んだスープと鶏油が印象的だったお店でした
残念ー!なんて思ってたら満を持して再オープンですね!
今回ようやくというかやっとこさ4ヶ月も経ってから訪問
札幌製麺さんと加藤ラーメンさんの2種類の麺を用意しています
ショップカードなし
------------------------------------------------------------------------------------------------
◆国民食堂◆
札幌市北区新川3条11丁目 10-21 たけなかビル1F
携帯のため非掲載
11:00~15:00 18:00~20:00 水曜休 C7席 P5台
http://ameblo.jp/kokumin/
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック
メニュー
正油(加藤ラーメン麺) 650+50-
潮 650-
加藤ラーメンさんの特注麺 & 札幌製麺さんのツルツル麺
I型カウンター7席ほどの店内
後ろには待ち客向けに数席用意、カウンターとの距離もあるので圧迫感はありません。
上着用ハンガーラックもあり冬期でも安心です(何)
旭川ラーメン大好きな連れが「正油」を加藤ラーメンさんの中細ストレート麺(+50円)で、
自分は「潮」をデフォの札幌製麺さんの麺で注文
【潮】
鶏に昆布・野菜で取られたあっさりスープ
鶏の香りと旨みが出てますね、表面に浮かぶ鶏油も美味し♪
麺は札幌製麺さんの中細ストレート麺。ツルツル食感で喉越しがイイ麺です
具はチャーシュー、メンマ、玉子半分、海苔、三つ葉。
チャーシューは簡単に箸で崩せる柔らかさ。薄い味付けがスープにマッチしてると思います。
塩分もオープン当初より控えたのかな?
あっさりし過ぎてると感じる方もいらっしゃるでしょうね
個人的にはクイクイ飲み干せる好みの1杯。でももっと鶏出ててもいいかなー!?
【正油(加藤ラーメン麺)】
麺は加藤ラーメンさんの低加水中細ストレート。この麺美味しいなぁ
タレとのバランスは塩好きな自分でも「潮」よりいいかも?と思っちゃいました
三つ葉がしっかりアクセントになってます。(大きさはバラつきがあるようです)
連れは旭川ラーメンというより、とにかく加藤ラーメンさんの麺が好みのようで、
食べてる最中に早くも再訪問連行要請アリ。相当気に入ったみたいです
ご年配の方が「スープが美味しくてたくさん飲めました」と仰ってたのが印象的です
毎日食べられそうなキレイな1杯に満足!
もちろん完食完飲で空いた器を手渡す気持ち良さ♪
ごちそうさまでした
加藤ラーメンさんの麺を使った「つけ麺」がめっさ気になります
連れの要請もあるので間をあけず再訪の可能性大。またおじゃましまーす♪
------------------------------------------------------------------------------------------------
◆公開データ
2009/10/18:潮(同行:正油加藤ラーメン麺)
------------------------------------------------------------------------------------------------
〆
Posted by のぶ@テレビ塔 at 18:00│Comments(5)
│北区
この記事へのコメント
【通りすがりさん】
ご指摘ありがとうございます。
なるほど、そうでしたか。大変失礼いたしましたm(_ _)m
ご指摘ありがとうございます。
なるほど、そうでしたか。大変失礼いたしましたm(_ _)m
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年10月18日 19:44
ちなみに「比内鶏」は天然記念物なので,こいつで出汁取ったら
ごっつぅ旨いかもしれませんが,手が後ろに廻りまっせ(^^;
ごっつぅ旨いかもしれませんが,手が後ろに廻りまっせ(^^;
Posted by LOBO at 2009年10月18日 21:02
のぶさん、おはようございます。と言ったほうがいいかも(笑)
もう深夜ですから。
ここの店主さんセンスの良さを感じます。
ギャグのセンスはいまいちですが。
私、今年のヘビーローテーションはこちらでした。
まだ、ごま辛麺未食ですよね?
結構辛みはありますが、後味すっきりです。
でも、のぶさんには、小辛から攻めてみてください。
もう深夜ですから。
ここの店主さんセンスの良さを感じます。
ギャグのセンスはいまいちですが。
私、今年のヘビーローテーションはこちらでした。
まだ、ごま辛麺未食ですよね?
結構辛みはありますが、後味すっきりです。
でも、のぶさんには、小辛から攻めてみてください。
Posted by woody at 2009年10月19日 00:14
【LOBOさん】
おはようございます☆
あー・・・「地」抜けです(^-^;
手が後ろに廻るのはイヤなので修正しておきます(笑)
【woodyさん】
おはようございます(笑)
店主さんのギャグ、聞いたことないですが「養源斉」さんを彷彿される
金額を言われたことはあります(^-^;
「ごま辛麺」は食べてみたい1杯ですが、
知人はみな辛さ耐性のない自分を脅しまくるので躊躇してます(笑)
後味すっきりなら食べられそうですねー♪
耐性のある知人を連れチャレンジしてみますね( ̄ー ̄)v
おはようございます☆
あー・・・「地」抜けです(^-^;
手が後ろに廻るのはイヤなので修正しておきます(笑)
【woodyさん】
おはようございます(笑)
店主さんのギャグ、聞いたことないですが「養源斉」さんを彷彿される
金額を言われたことはあります(^-^;
「ごま辛麺」は食べてみたい1杯ですが、
知人はみな辛さ耐性のない自分を脅しまくるので躊躇してます(笑)
後味すっきりなら食べられそうですねー♪
耐性のある知人を連れチャレンジしてみますね( ̄ー ̄)v
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年10月19日 10:56
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。