のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

↑外観取り忘れ。前回訪問時の画像です。


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もうすぐ1周年を迎える「麺屋菜々兵衛」さん

週末は麺・スープ切れで早く閉店することがあるようです。
実際自分もフラれまくりでした

大盛況で何よりですがしばらく食べてない！！ってことで確実に食べたくて昼帯に訪問

今回は常連のマンボウさんを含む3人で3種類(ｱﾀﾘﾏｴ?)頂いてます。



ショップカード色変更
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　◆麺屋菜々兵衛◆
　札幌市白石区川下3条4丁目3-21
　011-873-8860
　11:00～15:00 17:00～20:00 水曜休 C6席 小上がり6x2卓 P3台(No.3～5)
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


つけ麺(300g) 750-


醤油 650-


味噌 700-

ちょうど昼時、ビンゴすぎたようで外まで待ち行列ができてました。
正直そこまでは？と思ってましたがマンボウさん曰く週末はそうだとのこと
今度時間ずらして来よっと

今回は3人いますので3種類お願いしてます。(4種類じゃなくて良かった！？)

【つけ麺】
　実に正月以来の「つけ麺」
　やはり全粒粉使用の麺がいいですねー噛めば噛むほど美味しい麺です。
　つけダレはやや大人しくなったでしょうか、クセもなく食べやすく感じます
　割りスープは美味しさはテッパンですね♪

【醤油】
　あっさりながらキレのあるスープ
　メニュー表には「オススメ」と書かれてませんが間違いなくイチ押しでしょうね♪
　こってり味噌好きの同行者もこの手の1杯で美味しいと感じたのは久しぶりだったようです。
　
　個人的には塩ですけどね(笑)
　でも確かに美味しかったです

【味噌】
　背脂の入った唯一のメニュー
　飲み始めの甘さと後半の辛さがちょっとクセになってきました
　自家製麺がめっさ絡みます♪
　チャーシュー2種、穂先メンマ、ねぎ、もやし＆ひき肉。どの具材もソツない感じ。
　特にロースチャーシューは味といい柔らかさといいモロど真ん中でウンマかったです♪


ごちそうさまでした。
ちょっと疲れ顔の店主さん。どうかお身体壊さぬようご自愛くださいませ。
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　◆公開データ
　2009/10/11：味噌（同行：つけ麺、醤油）
　2009/07/26：特濃鶏白湯つけ麺
　2009/07/05：塩、醤油（同行：醤油、ナシナシ）
　2009/05/24：鶏白湯醤油
　2009/04/25：特濃鶏白湯 塩（同行：醤油）
　2009/03/15：味噌
　2009/02/08：鶏白湯塩
　2009/01/01：塩、つけ麺(200g+100g)
　2008/12/23：醤油背脂抜きVer2
　2008/12/06：醤油背脂抜き
　2008/11/29：つけ麺(400g)＋煮玉子（同行：特とんこつ醤油）
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〆
　

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