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2009年08月11日

らーめん 麺のひな詩




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


2009.07.16オープンの「らーめん麺のひな詩」さんicon16

今回は「あっさりすっきり清湯」シリーズ4杯と「バクダンおにぎり」になります。
こっさりやみつき白湯」シリーズはコチラ

「こっさり白湯」と「あっさり清湯」の2本立て。
各スープとも「みそ」「しお」「しょうゆ」「辛みそ」の4種類提供していますicon53



 今月の休み。行かれる方はご注意ください。

icon41ポイントカード変更なし
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 ◆らーめん麺のひな詩◆
 札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル1F
 011-207-4848
 11:00~15:00 17:00~21:00 不定休 C10席 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53みそ 650-


icon53しお 650-


icon53しょうゆ 650-


icon53辛みそ 700-


icon28小林製麺さんのちぢれ麺 & あっさりしおにはアサリ入り♪

今回は鶏がらをベースにすっきりとしたキレのある「あっさり清湯」でいってみます♪

こっさり白湯」同様、各味でトッピングが違いますicon41
共通でチャーシュー2枚、メンマ、長ネギ、小口ネギ。
かいわれ大根?ちょっと違うようにも見えるのも共通でよいでしょうか?
「こっさり白湯」と「あっさり清湯」ではドンブリも異なるようですicon53

みそ
 具は共通+キャベツや糸唐辛子などが入り「こっさり」で供されてた生姜は付きませんicon12
 別メニューのこってりよりはあっさりしてる程度だが味噌を強く感じるスープは久しぶり。
 赤味噌?麺はイマイチだがチャーシューとメンマは味濃く旨い[by E☆RON君]

しお
 アサリから出る旨みがプラス。やっぱ塩強いかな?
 表面の油の香ばしさもあって全体的にまとまってる印象♪
 具は共通+白ごま、アサリ4個。脂身の多いチャーシューは美味でしたicon22


しょうゆ
 「しお」にはアサリ入ってますし、スープを味わうならコレですねicon12
 脂が意外と多いのでさっぱり感はあまりないかもですが醤油の香るなスープ。
 ややしょっぱいながらコクがあります♪

 具は共通+白ごま+トロトロの半熟玉子。
 この時はやや柔らかめの茹で加減で麺も切れやすかったのが残念。
 気持ち太くなるといい感じかもicon41


辛みそ
 こっさり同様、黒いスープに特徴ありますねicon21
 後からくる辛さは控えめ。こっさりより重さを感じない分飲みやすいですicon53
 イカスミパスタのようにスープの絡んだ麺は実際に注文して見てほしいかもface02
 (撮り忘れた訳じゃありません…たぶんicon10



バクダンおにぎりicon55」は通常250円、5ポイント貯めると1個もらえますicon23
たぶんですが限定5個くらい。icon46



icon28バクダンおにぎり 250-

 単三電池と比較してみました(笑) ね、けっこう大きいでしょ?icon14
 
 中身はチャーシュー!?もしかしてメンマ?なんて思ってたのはミス!
 半熟玉子1個、その玉子をたっぷりのカツオ節で包んでましたface02
 なんか握るのムズカシそうですね。でもしっかりオニギリしてます♪


ラーメンはこっさり・あっさり合わせて全8種類
個人的には「こっさりしお」が好みでした。あっさりなら「あっさりしょうゆ」かな?
少し塩気抑えるとアサリの旨みが出た「あっさりしお」がいい感じですicon88

会社からもそう遠くないし定期的に訪問した新店。3味650円ってのも魅力感じますicon12
ランチサービスあれば利用頻度アップ確実の予感♪
またおじゃましますicon16icon53
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 ◆公開データ
 2009/08/11:あっさり(みそ、しお、しょうゆ、辛みそ)+バクダンおにぎり
 2009/07/31:こっさり(みそ、しお、しょうゆ、辛みそ)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 14:30│Comments(8)中央区
この記事へのコメント
『ばくだんおにぎり』すごい迫力!!

まさか卵が…なんて想像しないから、食べた時の驚きは格別だったでしょ(◎o◎)!!

大きいけど卵が入っている分の大きさだから、みっちゃんでも食べられそうだな(^∀^)ノ

ちょっと食べてみたいかも♪
Posted by みっちゃん at 2009年08月11日 17:22
のぶさんこんばんわ~(^^)

「あっさり」シリーズの完璧なレポお疲れ様ですm(_ _)m
お陰様で、次の一杯が決まりました(笑)
てか・・・バクダンおにぎり、でか過ぎ~(**)
多分、完食無理っぽい(汗)
Posted by PINYA at 2009年08月11日 22:17
【みっちゃん】
 玉子ってのは意表突かれたというか想像と違う食感にビックリ(^-^;)
 大きいけどみっちゃんなら余裕でしょ!?(笑)

【PINYAさん】
 こんばんわ!
 バクダんおにぎりは持ち帰って残業前に食べましたよ♪
 結局その日は晩ご飯食べず・・・けっこうな量でした( ̄o ̄ll)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年08月12日 20:50
のぶさんこんばんは
今日行こうかなやんでますが個人的にオススメはなんですか?
店主のオススメは何かわかりますか?
Posted by たけし at 2009年08月18日 03:35
あとこちらの店は豚骨ベースですか?鶏ベースですか?
Posted by たけし at 2009年08月18日 03:39
【たけしさん】
 亀レスでスンマセン(; ̄- ̄)...
 こう行かれましたよね、いかがでしたか?
 そういえばお店のオススメは聞いてません(^-^;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年08月19日 21:56
3日ほど前に行きました。
あっさり塩を頼みましたが、とてもおいしかったです。
(ちょっとだけ塩味が強いと思いますが)
あさりが出てきたのにはちょっとびっくりしましたが、出汁が
出ているのでしょうか、とてもスープがおいしかったです。
チャーシューもきちんととてもおいしくできているし、メンマも
いい感じでした。丁寧な仕事の成果だと思います。
店員さんもちゃらちゃらした若い女性ではなく、とても感じがよかったです。
札幌・小樽のラーメン屋は相当食べ歩いていますが、ベスト3に
入ります。
超お気に入りの店となりました。
友達にも勧めたいと思います。
Posted by ひでぶー at 2010年01月24日 22:23
【ひでぶーさん】
 コメントありがとうございます☆

 和食出身の店主さんが丁寧に仕上げた1杯、トータルで大変美味しいお店だと思います(^^)
 土曜限定で「えびどろ」も始めてますので機会あればぜひお立ち寄りください♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年01月25日 12:52
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らーめん 麺のひな詩
    コメント(8)