のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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5ヶ月ぶりの「SAPPORO NOODLE 零-ZERO-」さん

緑提灯(4つ星)が設置されてます。
道産食材にこだわり地場産品の食料自給率が80%以上と自己申告している証。
こういった取り組みは応援したくなりますね

随分前からでしょうか、営業時間が1時間短縮され21時までになっています


ショップカード変更
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　◆SAPPORO NOODLE 零-ZERO-◆
　札幌市中央区南2条西1丁目（狸小路）
　011-219-5200
　11:00～21:00(LO.20:45) 無休 C8席 T4x2卓 Pなし
　http://ramen-zero.com/
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

炙り焼きチャーシュー味噌 1,000-


めんどんセットの塩 750-


めんどんセットのミニチャーシュー丼


カネジン食品さんの胚芽練り込み麺

何と言っても丼からハミ出る大きさの「炙り焼きチャーシュー」が評判のお店です
この日も若いパワフル系のリーマン・学生で賑わってました

初訪問ヒゲ男爵は「味噌」を「炙り焼きチャーシュー」を注文。

券売機ボタンに見慣れない「めんどんセット」なるものを見つけた自分は
内容をよく確認しないままボタンを押しちゃってます


【めんどんセット】
　冷静に考えたら名前から容易に想像できますよね
　期待通りの「麺(めん)」と「丼(どん)」のランチタイム(-14:00)限定セットでした
　ラーメンは「塩」のみ、「ミニチャーシュー丼」がついてきます。

　カネジン食品さんの胚芽(?)を練込んだ中太ちぢれ麺は珍しいですね♪
　具は鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、岩のり、なると。
　以前はエライ大きかったなるとは普通の大きさになってます

　チャーシュー丼は豚肉を使ってますのでラーメンの鶏肉と両方楽しめる嬉しいセットは750円
　これはアリかな♪


【炙り焼きチャーシュー味噌】
　ドーンと鎮座してるご機嫌なチャーシューは知床ポークだそうで
　相変わらず圧倒的な存在感ですね！いやー。。目奪われます

　スープは油多めながら鶏がらトンコツに味噌の香りがよい意外とあっさりめ。
　チャーシューの脂もあるのでよく混ぜながらズルズル食べたい1杯です

　生姜、揚げネギの盛り付け方も変わり、見た目も随分洗練されました



平日15:00～17:00のみ、通常の味噌ラーメンと同額で
半熟玉子半分ともやしをワンサカのせた「満腹もやし味噌(800-)」を提供しています。
もやしは増量可能(無料)とのことですのでガッツリ食べたい方はぜひ

壁に貼ってあった「黒角みそ麺(1,350-)」ってメニューが気になります。
どういった内容か詳細不明です（よく見えなかった…）。
値段はエライコッチャですが頼んでみたい衝動にかられてます♪
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　◆公開データ
　2009/07/27：めんたまセット（同行：炙り焼きチャーシュー味噌）
　2009/02/17：味噌つけ麺（同行：炙り焼きチャーシュー味噌）
　2008/09/08：てんこ盛りつけ麺ひやもり（同行：てんこ盛り味噌あつもり、味噌つけ麺ひやもり）
　2008/04/18：しお味玉（同行：炙り焼きチャーシュー味噌、炙り焼きチャーシュー醤油）
　2007/10/15：香り熟成味噌（同行：道産黒大豆味噌、つけ麺）
　2007/07/06：つけ麺大盛（同行：零謹製とりそば）
　2007/05/21：炙り焼きチャーシュー醤油（同行：炙り焼きチャーシュー味噌）
　2006/06/30：炙り焼きチャーシュー味噌＋ライス（同行：炙り焼きチャーシュー醤油）
　2006/05/20：炙り焼きチャーシュー醤油＋麦飯
　2005/05/18：炙り焼きチャーシュー味噌＋麦飯
　2005/04/04：炙り焼きチャーシュー醤油＋麦飯
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〆
　

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