さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2009年07月11日

らーめん庵-いおり-




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


2年2ヶ月ぶりの「らーめん庵」さんicon16
いやーご無沙汰ってもんじゃないですね、お気に入りなのに間隔空きすぎ…face11

近々訪問しようと思ってたところ、ひょんな事からご一緒することになった
mtc札幌ガイド日記」のmtcさんが行きたい宣言!icon26

あ・・・ってことで今回の連れはmtcさんです(笑)
まず1店目としてコチラに。icon17

L字カウンター7席にテーブル2卓の落ち着いた雰囲気の店内には香ばしい匂いが漂ってましたface02


icon41ショップカード営業時間変更
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆らーめん庵-いおり-◆
 札幌市中央区南4条西16丁目 2-20
 011-512-5160
 11:00~15:30 17:00~21:00 月曜休 C7席 T4x2卓 P4台
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53味噌 750-


icon53塩 750-


icon28和田山製麺さんの中細ちぢれ麺

厨房ホール合わせて3名体制icon39icon39icon39
やっぱメニュートップ「味噌」かなぁと思うくらい久しぶりの訪問ですface07

初訪のmtcさんはメニューも見ず「味噌ー♪♪♪」と連呼しております…icon26icon26icon26
譲るゼロ雰囲気なのでここは大人の対応を・・・ってことで「」を注文icon88

味噌
 系統の味を色濃く継承していますが後味がスッキリとまとまってますねicon41
 多めの脂による飲みづらさもなく旨味とコクがよく出てるスープ。
 生姜の清涼感なくても十分にハイレベルな1杯face03icon23

 やっぱ1杯まんま食べたかったかも…face11



 味噌と違う丼(深)なので画像だとエライ少なく見えますがそんなことありませんicon45
 見た目もキレイで食欲そそりますねicon12
 
 風味の良いスープ。濃厚な口当たりですがコチラも旨味・コク、香ばしさアリ!
 これは美味い。。icon10
 
 和田山製麺さんの絡みのよいプリプリ中細ちぢれ麺は硬めの茹で上げicon21
 脂コートされても小麦の味しっかり。ヤケドにさえ注意すればズルズルいけちゃいます♪

 具はチャーシュー2種、ネギx2、メンマ、糸唐辛子。
 弾力系の歯応えあるチャーシュー。コレは好みではないのですが素材そのものの味が◎
 以前からウンマイなぁと思ってたシャッキリしたもやし♪ 今回もさすがの仕上がりicon23
 麺やネギとの食感の差があってとても美味しく頂けましたicon88

 個人的にはめっさ好みで完成度の高い1杯。マンゾク!face03icon23


通し営業以外のお店で昼15:30ってのは意外にポイント高いと思いますicon53
この系統は無性に食べたくなりますのでもう少し定期的に通えればいいなぁ。。icon10
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆公開データ
 2009/07/11:塩(同行:味噌)
 2007/05/17:塩(同行:醤油)
 2006/01/22:味噌
------------------------------------------------------------------------------------------------

 


同じカテゴリー(中央区)の記事画像
【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》
【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》
ガールズラーメン羅生門
櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》
らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》
らーめんほっぺ家《こく塩》
同じカテゴリー(中央区)の記事
 【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》 (2011-10-08 13:30)
 【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》 (2011-10-07 12:45)
 ガールズラーメン羅生門 (2011-10-04 12:05)
 櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》 (2011-10-01 09:00)
 らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》 (2011-09-30 12:35)
 らーめんほっぺ家《こく塩》 (2011-09-29 07:50)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 16:40│Comments(4)中央区
この記事へのコメント
のぶさんこんばんわ~(^^)

「いおり」さんの味噌は美味しいですね(^^)b
醤油を食す方も多いですが・・・自分も醤油派ですが・・・
此処は味噌が一番って感じです!!
でも、塩も食してみようかな~(^^)b
Posted by PINYA at 2009年07月11日 22:17
ラララ~|∀・)♪
おいしかったですね!!のぶさん、
ここは味噌おすすめですよ!ブー(笑)!(*- -)(*_ _)ペコリ
のぶさんのうまいは生で聞く価値ありですね、重量感が違います。
それにしても楽しかったしおいしかったー♪
Posted by mtc at 2009年07月12日 00:15
夜に行ったら丁度スープ切れで閉店でした><

次は醤油食べないと!!
Posted by ジョーカー at 2009年07月12日 00:58
【PINYAさん】
 おはようございます!
 味噌ウンマイですよねぇ・・・というか3味ウマイお店だと思います(^^)
 やっぱ定期的に通いたいなぁ(^-^;)

【mtcさん】
 [壁]_-)))
 左手首痛いです(笑)
 お誘いありがとうございました。ホント楽しい時間でした♪ 
 またラーor飲み行きましょう(^^)

【ジョーカーさん】
 あらーそれは残念(; ̄- ̄)...
 そういえば醤油は自分もまともに1杯食べてませんね・・・
 そうか。。。次は醤油にしよ♪
 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年07月12日 10:29
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
らーめん庵-いおり-
    コメント(4)