のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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オフ会ネタ溜まってます・・・ずいぶん前に開催された分ですm(_ _)m

キーワードは大盛・中華・ラーメン。
で集ったメンバーは以下の面々♪

・「大盛上等！ダイエット挫折日記 in 札幌」のマンボウさん(夜Ver.)
・「ｍｔｃ札幌ガイド日記」のｍｔｃさん
・「ふたり暮らし（ほぼひとり）の生活@札幌」のyukkaさん
・「☆ぼちぼちいこか in 札幌☆」のみさきさん
・「ヒゲ男爵のギャランドゥ(仮称)」のヒゲ男爵

生活系ブログの方とラー系ブログのコラボオフ！
今回は「本場中華料理 渤海飯店」さんで開催♪

・・・・記事書く時間がない(汗)
みなさんの記憶が怪しい２次会はしっかり書こうと思います。
ってことで１次会風景はみなさんのアップにお任せ！リンク先からドウゾm(_ _)m


ショップカード
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　◆本場中国料理 渤海飯店◆
　札幌市東区北16条東7丁目 1-31 フロンティア16 1F
　011-782-8881
　11:00～23:00 無休 66席 P5台
　http://www.bokkai.com/
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↓↓↓ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

海老入り塩


麺アップ

HPには「数少ない中国の調理師免許特二級の料理人が腕を振るう店」と書かれてます

マンボウさんの到着遅れるとのこと。まずは軽く腹ごなしに「得々コース(2,100-)」を注文
　・海老チリソース
　・焼き餃子（水餃子も選択可）
　・五目炒飯
　・酢豚
　・杏仁豆腐

飲み物出てくる前に海老チリ、五目チャーハン、酢豚が登場
とにかく料理の配膳スピードが早いっすね

マンボウさん到着で「大歓迎コース2(5,250-)」を注文
　・冷菜3種盛り込み
　・海老チリソース
　・カニ炒飯
　・小龍包（あんまんも選択可）
　・白身魚の唐揚げ甘酢あんかけ
　・春巻きとザンギの唐揚げ
　・青椒肉絲
　・もやしと韮菜炒め
　・海老入り塩ラーメン
　・杏仁豆腐

詳しくはみなさんのアップ記事をごらんくださいm(_ _)m


さて、ラマダン中のマンボウさんが殺意を覚えた「海老入り塩」のコメントでも(笑)

塩ベースにトロみのついた餡がのって見た目は正油っぽいですね
他の料理を見ても思ってたのですが餡に力入れてるというかコレが美味いのです
その餡の味が強く塩ラーに感じにくいですが正油だと濃すぎるかもしれません。

ほぼストレートの白いっぽい麺はとにかく喉越しがいい！
前述の餡と揚げ海老・白菜などが絡まりしっかり中華してます。旨し！

器独占でバクバク食べる始末・・・スンマセンみなさん m(_ _)m
他のラーメンも食べてみたいと素直に思った1杯♪

料理全般的に油・辛さ控えめでどこか家庭風な味わいのある品々。かなり好印象でした
早い・安い・多い系の中華屋さんの中でオススメできるお店です

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　◆公開データ
　2009/05/29：海老入り塩（中華オフ）
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〆
　

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