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2009年04月17日

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


時計台ビル全店制覇シリーズ!

現在、制覇シリーズは3本立てで展開中!
 第1弾「敷島ビル
 第2弾「中央バス札幌ターミナル
 第3弾「時計台ビル

久しぶりシリーズ敢行ですicon11
そろそろ制覇せねば・・・なんて思い直し時計台ビルへicon16
あと2軒だし楽勝!なんて考えながら向かったところ見慣れない「ラーメン」の幟が!?

あちゃー全くノーマークでした。。自分に腹が立ちます・・・face07
近隣では残念ながら閉店された「龍鳳」さん跡をチェックしてたのですが、
まさか時計台ビル地下にラーメン店がオープンするとは!!face08icon23

ってことで2009.04.16オープンの「塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店」さんへicon88
すすきのや北郷にある同名店の姉妹店です。

icon41ショップカードなし。オープンチラシあり
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 ◆塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店◆
 札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F テラス側
 011-231-9091
 11:00~22:00 休不明 C3+4席 T4x3,6x1卓 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53鶏塩 680-


icon28鶏チャーシュー


icon28森住製麺さんの中細ちぢれ麺

灯台下暗し」とはよく言ったものですface11

会社最寄なのに初日に来れなかったのはイタイface11
何より今まで工事の様子すら気づかなかったのがイタすぎですねface11face11
ナニゲに通ってのに全く気づきませんでした・・・icon11

BGMにJAZZが流れる店内icon25
入って右側に厨房を覆い隠すようにカウンター2箇所(3席と4席)設置。
左側に6x1,4x2のテーブル卓、中央にも4x1卓置かれていますicon41

」専門ですので全てのメニューに塩ベーススープを使用。
おすすめは「テールらーめん」とのこと!icon26
焼肉屋では必ず頼むと言っていいほど「テールスープ」が大好物♪
うーん、いいですね!それは次回頼むとして今回は「鶏塩」を注文icon88


スープ
 おお。これは「テールスープ」好きにはタマラナイかも!icon14
 牛の味濃厚です。牛テールに鶏がらも入ってるでしょうか、いい旨みが出てますface02
 甘さの感じる塩加減もいい塩梅♪ めっさ焼肉食べたくなりました(笑)


 森住製麺さんの中細~中ちぢれ麺。茹で加減・湯切りもいいですねicon12
 スープにややトロみがついてるので絡みもいいです♪icon21


 キャベツ・人参・玉ねぎ・長ネギ煮込み、鶏チャーシュー、ワカメ、梅干し、白ゴマ、胡椒。
 鶏チャーシューは皮脂まで柔らかくて美味!icon37

 最初からかけられてる胡椒が効き過ぎかもしれませんねicon41
 トッピングが味に存在感のある「テール」相手ならいいですが、
 「鶏チャーシュー」は繊細な味わいなだけに黒胡椒のシゲキが圧勝でしたicon10
 
 キャベツがたまたま芯の部分で、めっさ固かったのはナイショです(笑)


焼肉の時テールスープ頼む方であれば鉄板の旨さ!icon21face10
自分の好みにビンゴ!いやー美味しかったです!ごちそうさまでしたface02icon22

今後は夜帯にお酒も飲めるスタイルを充実していきたいとのことicon26
1品料理とか提供あるかもしれませんねicon41


会社最寄りのラーメン屋さん、ローテ入り必然ですicon53
コリャ今後にも期待しちゃいます♪

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 ◆時計台ビル公開データ
 【ラーメン】塩ラーメン専門店牛一:待望のラーメン店。テールラーメンがおすすめ
 【喫茶店】珈琲と家庭料理どるちぇ:肉魚の日替わりランチ
 【そば処】そば処千家:3種類の麺が選べる
 【家庭料理】味の店ダイイチ:全品手作り&お持ち帰りOKのお店
 【中国料理】中国北方家庭料理 順香:ボリュームたっぷりランチ、餃子が評判
 【ヘルシー】茶房粥屋中央店:札幌ビューティーさん直営。美人粥を提供
 【パスタ】チロリン村時計台店:市内9店舗展開。ドリンクサービス券も好評
 【リゾット】リゾット専門店GAKU:北海道初のリゾット専門店。
 【喫茶店】サッポロ珈琲館
 【寿司】町のすし家 四季花まる時計台店(1Fにあります)
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タグ :牛一

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 19:20│Comments(5)中央区
この記事へのコメント
のぶさんこんばんわ~です(^^)
「一粒庵」さん後の飲みの一部がわかりました(笑)週中からかなりやっちゃいましたね(笑)飲み後の「信月」さんのラー美味しそう!!
「牛一」さん・・・パトロール先が身近に増えて良いですね(^^)b
Posted by PINYA at 2009年04月17日 22:21
独創的なメニュー構成ですね(^ ^)
注文するときに迷いそうです(^ ^;)

すすきの店、北郷店共に未訪なので攻めてみます!
Posted by マイク at 2009年04月18日 00:54
【PINYAさん】
 こんばんわ☆
 平日でも飲みたがりな自分です(笑)
 飲み始めるとスイッチ切る方法を知らないようでして…(^-^;)

 「あらとん」さんと「牛一」さんのオープンは嬉しいですね、
 方向性の異なる2店がオープンしたことで幅が広がりました(^^)


【マイクさん】
 こんばんわ☆
 そうですねー塩&テールベースのお店です。
 焼肉食べたくなりますよ(^^)b
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年04月18日 22:33
初めまして、mtcさんのところからやって来ました!
北海道の食ブロガーさんは、なぜこんなにも食べ物の
写真がキレイで美味しそうなのか・・・

時計台には行った事があるのですが、
時計台ビルというのは知りませんでした!

次回札幌に行く時は、ぜひともこの魅力的なビルに
行って見たいと思いました~
Posted by マッスルシスター at 2009年04月27日 20:34
【マッスルシスターさん】
 はじめまして!
 ようこそお越しくださいましたー♪
 マンボウさんやmtcさんの所でお名前は存じておりました(^^)

 時計台ビルはまさに時計台北真横にあります。
 場所柄観光客も多く訪れますので飲食店も充実しています(^^)b
 来札の際はぜひお立ち寄りくださいませ♪

 コメントありがとうございました。
 これからもよろしくお願いしますm(_ _)m
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年04月27日 21:09
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