のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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2009.01.28 北区篠路から移転オープンの「らーめん春一番」さん
場所は新道沿い「札幌ラーメンだいち新道東店」さん跡ですね

店内の壁には「二号店」と書かれてますがここ1店舗のみのようです
闘魂店長さんと真心店長さん
店長が2トップってのも珍しいですね

金土は夜0時まで営業です


ショップ＆ポイントカード(他割引券あり)
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　◆らーめん春一番◆
　札幌市東区北34条東14丁目 1-1 焼肉キングさん横
　011-733-7733
　11:00～15:00 17:00～21:00(金土0:00) 無休 C7席 T4x3,2x1卓 P45台
　http://www.haruichiban-men.com/
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


極上の塩ラーメン極 850-


元気醤油 850-

店内は「札幌ラーメンだいち新道東店」さん時代とほとんど変わっていませんね

ただ入り口付近の並んで座る2人掛けテーブルが違うかも？
店内をしっかり見渡せるポジションで、実際座るとなんか照れちゃいそうな感じ

メニューはオープン当初から随分変わりましたねー
「こってり」「超特製あっさり」の分類は無くなり「元気醤油」「極上の塩ラーメン極」など
以前はなかったメニューがにぎわってます

ご飯物サイドメニューは「とり香味丼」「豚丼」
通常サイズの他ミニサイズもあり、セットにするとかなりお得になるようです
（3/20現在：通常300円のところ生活応援価として200円で提供)

連れは「元気醤油」、自分は「極上の塩ラーメン極」を注文

【極上の塩ラーメン極】
　時間経つとコラーゲンの膜が張ります
　丁寧に取られてますね、臭みもなく飲みやすいスープは塩分控えめでめっさクリーミー
　森住製麺さんの中細ちぢれ麺が合わさります
　具は鶏＆豚チャーシュー、メンマ、長ネギ、小口ネギ、クコの実、半熟玉子半分。
　鶏チャーシューには粗挽き胡椒がフリかけられ、程よいアクセントに。
　別皿のピリっと辛い「刻みワサビ」も味の変化には面白かったですよ
　
　突出した部分もなくキレイな1杯♪
　850円をどう受け取るかで印象が変わる1杯でもありますね


【元気醤油】
　コッテリ背脂が入ったスープはたまり醤油使用とのこと
　「元気」と冠ってるのでもっとガンガンくるパワフル系と想像してましたが、
　意外とやさしい飲み口
　背脂の甘さが強いかな、醤油ダレは後方に潜んでる感じかな…
　
　具はチャーシュー2枚、メンマ、白髪ネギ、小口ネギ、海苔、半熟玉子半分、白ゴマ。
　こちらも850円です。


以前はさがみ屋製麺さんでしたが今は森住製麺さん。いつ変わってんでしょ？

接客の気持ちいいお2人の店長さん！
「羅妃焚」さん「久楽」さんなど企業系も多く出店してる立地ですが、
頑張ってほしいお店です

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　◆公開データ
　2009/03/20：極上の塩ラーメン極（同行：元気醤油）
　---移転前---
　2007/11/03：塩（同行：正油）
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〆
　

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