のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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初訪問の「麺家風-feu- 本店」さん

てっきり12号線に面してると思ってましたが違いました
味の時計台厚別店さん、サンクスさん裏手側にお店を構えてます

こちらは「麺家風茶屋」さんの姉妹店、というか本店。
メニューが微妙に異なってるのはスープが違うからなのだそうです。

つけ麺は1玉(180g)、1.5玉、2玉(360g)どれでも同じ値段(750-)なのはウレシイ
今回は数人で行って色々頼んでます

ショップカード(茶屋と同じ)
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　◆麺家風-feu- 本店◆
　札幌市厚別区厚別東5条3丁目 24-97
　011-899-0001
　11:30～16:00 17:30～23:30 土日祝通し 月曜休(祝営業翌日休) C8席 T2x5,4x1卓 P8台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


味噌-スパイシー味- 750-


味噌-まろやか味- 700-


つけ麺-滋養辛味-(中盛) 750-


つけ麺-和の極み味-(中盛) 750-

カウンター8席、テーブルは2x5,4x1卓の店内。
入口付近の2人掛けテーブルはちょっと落ち着かないかも

数人で行ったので一部ブッキングしましたが極力バラバラで頼んでます
自分は1ヶ月ほど前「麺家風茶屋」さんでも食べた「つけ麺-和の極み味-(中盛)」を注文
# 茶屋さんでは「つけ麺-ガツン和風味-(中盛)」が正式名称です

【つけ麺-和の極み味-(中盛)】
　甘めの醤油ベースにほんのり魚介。ガツンと香る感じではないかな
　酸味の強かった支店よりさっぱりとした食べやすさがありますが温いのはやはりちょっと
　具材では揚げ玉の代わりに白ゴマが入ってます。
　カネジン食品さんの麺がツルモチで美味しいのでアツアツなら・・

【つけ麺-滋養辛味-(中盛)】
　1口もらいました。
　9種類の根菜と十五穀米を使った健康志向の苦辛いつけダレだそうです
　適度な辛さが発汗作用ありそうでしたがやはり温いのであまり…


「滋養辛味」は本店のみ、「味噌つけ麺(鬼赤・鬼黒)」は支店のみで提供
本支店どちらも温めなので狙った温度設定かもしれませんね

伊勢エビ系(焙煎醤油、塩）を推す知り合いも多いので次回ぜひ
限定10食の「こく味噌厚切りチャーシュー添え」(950-)も気になります

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　◆公開データ
　2009/03/01：つけ麺和の極み味（同行：つけ麺滋養辛味、味噌スパイシー味、味噌まろやか味）
　---麺家風茶屋---
　2009/01/28：つけ麺ガツン和風味＋成丼（同行：あっさり香り醤油、味噌つけ麺鬼黒）
　2007/01/30：まろ味噌(白)チャーシュー（同行：げんこつ香り醤油チャーシュー）
　2006/12/07：げんこつ香り醤油
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〆
　

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