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2009年02月24日

ラーメン札幌 一粒庵




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3週間ぶりの「ラーメン札幌 一粒庵」さんicon16

以前は13時以降提供の「新しょうゆ」がオールタイム提供開始です♪

しかしお隣の「日本橋」さんの行列がスゴイ・・・icon11
一粒庵」さんの行列を含め遠くから見ると行列というより人だかりface08icon74

icon41ショップカード変更なし
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 ◆ラーメン札幌 一粒庵◆
 札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1F パープルタウン商店街
 11:30~15:00 17:00~21:00 日曜休 C6~7席 T4x2卓 1日限定200杯
 P 1,500円以上の食事で1時間無料券あり(JAパーキング)
 http://ichiryuan.com ←駐車券はこちらから
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53みそ 750-(トロリ煮玉子クーポン)


icon53しょうゆ 750-(トロリ煮玉子クーポン)


icon28納豆ごはん & 海老炒飯

ランチタイムは大島店主さん含め4名体制にicon41

待ち行列の捌きが格段によくなってますface02icon22
並び中に注文取るのは前からですが、着席後すぐ供されるようになり時間配分がいい感じに。
このあたりのオペレーションがめっさスムーズになり回転よくなってますicon21

初訪USSI君が「しょうゆランチセット」、自分は「みそ+納豆ごはん」を注文icon88
今回のランチセットは「海老炒飯」でしたicon54

しょうゆ
 ブレが少なくいつも安定した味を提供して下さいますicon53
 とにかく醤油の効かせ方が好みなんですよねーface03icon23
 再仕込醤油を使い麺を持ち上げる度フワっと漂う香りがタマリマセン♪
 
 しばらくストレート麺で食べてませんが中太ちぢれ麺もいいなぁと思う今日この頃icon12


みそ
 麹味噌のコクで食べさせてくれる1杯icon53
 今時の味噌ダレは熟成が進んだ状態というか濃度が高い感じでかなり好みに近い味。
 具はチャーシュー、メンマ、もやし、小口ネギ、揚げネギ、鷹の爪、半熟玉子。
 
 こちらのブレの少ない安定した美味しさ。ごちそうさまですicon38


納豆ごはん
 米粒がヒタヒタに浸るまでスープを入れますicon54
 半熟の「トロリ煮玉子」を納豆の上にのせ、割ってまぜるのが定番化してますicon56
 納豆好きな方なら鉄板の美味しさですよ♪


そろそろ懸案だった夜の部に訪問して1献傾けたいですねicon50
未食の「元気の出る卵料理」を頂きながら焼酎をクイクイと…( ̄¬ ̄*)

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 ◆公開データ
 2009/02/24:みそ+納豆ごはん(同行:しょうゆ+海老炒飯)
 2009/02/04:ロハス
 2009/01/15:みそ(小)+納豆ごはん(同行:しょうゆ+納豆ごはん)
 2008/12/22:しょうゆ+納豆ごはん(マンボウ殿下:みそ小+納豆ごはん)
 2008/12/10:新しょうゆ
 2008/11/25:みそ
 2008/09/25:ネギ塩(同行:みそ)
 2008/08/05:新しょうゆ+納豆ごはん
 2008/06/27:新しょうゆ
 2008/06/26:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそ)
 2008/04/15:みそ+納豆ごはん
 2008/03/27:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそ) icon68サツエキバトル3日目直接対決icon68
 2008/03/21:元気のでるみそつけ麺
 2008/02/28:しょうゆ+カレーチャーハン(同行:みそ)
 2008/01/16:しょうゆ+タマゴチャーハン(同行:みそ)
 2007/09/28:みそ(同行:みそ健康ランチ)
 2007/07/02:しょうゆ(同行:みそ)
 2007/06/15:塩(同行:みそ) ※移転オープン
---移転前(元祖ラーメン横丁)
 2007/06/03:しょうゆ(同行:みそ)
 2007/03/13:みそ
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 14:25│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
ローアングルからのお店の画像が新鮮ですね!
先日土曜に出撃してようやく新しょうゆを食べてきたのですが、
オールタイムになったとは(^^;
これでいつでも食べられるようになって嬉しいです。
Posted by kit at 2009年02月25日 02:29
【kitさん】
 おはようございまーす!

 あはーそうでしたか(^-^;)
 オペレーションが良くなったので提供可能になったのかもしれませんね!
 大きい声では言えませんが、いつもは無理やり時間作って、13時以降に
 頂いてました(笑)
 ランチタイムに食べれるのはウレシイ限りです(^^)b
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年02月25日 09:22
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ラーメン札幌 一粒庵
    コメント(2)