のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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今回の〆ラーは半年ぶりの「ラーメン信月」さん

いつもなら狸小路方面に歩きますが飲み過ぎのせいかサブロク渡るのがメンドーで…(笑)
こちらもお気に入りのお店です♪

ショップカード変更なし
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　◆ラーメン信月-しんげつ-◆
　札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F奥
　011-533-4844
　15:00～5:00 日曜休 9席 Pなし
　月祝の場合、日曜15:00～2:00営業、翌月曜休
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正油 680-


しお 680-

メニュー撮り忘れたので価格は以前のままで掲載してます。
もしかしたら値上げされてるかもしれませんm(_ _)m

USSI君が「しお」、自分は「正油」を注文

湯気の出ないラード脂で覆われたヤケド注意のアツアツスープ
注意したのに一口目でヤッてしまったUSSI君…

そんな姿をみて我に返った自分は気をつけながら頂きます
脂多めですが透明度のあるすっきりとした飲み口。コクもありますね
全体的に懐かしい味わい。シラフでも適度な濃度ですね、やっぱお気に入りの1杯♪
「しお」が好みですが最近「しょうゆ」のバランス感もいいなぁと思ってます

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、麩、海苔。
スープを吸いまくった麩。ヤケドには更なる注意が必要ですね
ホロホロのチャーシューはちょっとだけ何かの匂いが…冷蔵庫(?)

AM2:00を過ぎてたこともありスープは半分残して終了。
この時間でも待ち客の行列ができてます。相変わらずの人気店です

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　◆公開データ
　2009/02/06：正油（同行：しお）
　2008/08/26：正油＋チャーハン（同行：しお、チャーシュー丼）
　2007/08/22：しお
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〆
　

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