のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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6年ぶりかな？ショッピングセンター3Fにお店を構える「らう麺処あきら」さん
ジャスコ元町が出来た頃、家が近かったこともあり買い物ついでに2回程おじゃましてます。
（本ブログでは初）

休日、昼時を外れてましたが家族連れがワンサカ
おや？これはこれは「らーめん千太」さんの店員さん
こんな所でお会いするとは…悪いことできませんね(笑)

こちらのお店も50～70円値上げしてます。※内税表記に変更


マッチ
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　◆らう麺処あきら◆
　札幌市東区北31条東15丁目 1-1 ジャスコ元町ショッピングセンター3Ｆ
　011-750-5875
　11:00～22:00(LO21:30) 無休 C10席 T4x7,2x2卓 Pありすぎの1350台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


あきら正油(普通麺) 780-


先代しお(細麺) 750-


西山製麺さんの中太麺　＆　細麺

カウンター9席の他、テーブル席を多く配した店内
小さな子供を連れたご家族や主婦の団体(?)が多く訪れてました

麺は普通麺(中太ちぢれ)、細麺(緩いちぢれ)の2種類用意されてます
どのラーメンでも選べるってのがこちらのお店の特徴ですかね

連れは「あきら正油(普通麺)」、自分は「先代しお(細麺)」を注文

【先代しお(細麺)】
　「先代」と冠ってるのは鶏がら主体のあっさり系
　うーん、味濃いのは許容範囲ですが個人的には塩っ気強すぎ
　ブレかもしれませんね、ちょっとキビシかったのでスープ薄めてもらいました
　
　西山製麺さんの緩くウェーブかかってる白っぽい細麺。
　硬めの茹で上げで四角い麺の角を感じる食感が楽しかったかな
　後半ダレてきちゃうのでサクサク食べちゃうのがイイかも！
　
　具はチャーシュー2枚、メンマ、もやし＆玉ねぎ炒め、ねぎ。
　柔らかいバラチャーシューは軽く炙ってます

【あきら正油(普通麺)】
　「「あきら」と冠ってるのはとんこつ主体のこってり系
　少し飲ませてもらいましたがやっぱショッパかったかな…
　体調かもしれませんが連れも同意見だったので元々ショッパメなのかも
　あまり西山さんらしさを感じない中太ちぢれ麺。
　具はチャーシュー2枚、メンマ、ねぎ、半熟玉子半分、海苔。


座る場所によってはお隣「風月」さんの匂いを嗅ぎながら食べる1杯。複雑かも

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　◆公開データ
　2008/11/16：先代しお細麺（同行：あきら正油普通麺）
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〆
　

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