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2008年09月13日

ラーメン専門店胡桃




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


1年半ぶりに「ラーメン専門店胡桃」さんへicon16
炒ったクルミがたっぷりトッピングされた「特製くるみ」は好みの1杯ですface02

お気に入りのお店なのにすっかり忘れてました・・・icon10
最初月寒東の新店に向かってたのですが「いこいストアー」の看板みて「アー!」ってな具合icon68

忘れすぎ! > 自分(怒)

icon41ショップカードなし
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 ◆ラーメン専門店 胡桃◆
 札幌市豊平区月寒東3条6丁目 6-17 佐藤ビル1F
 011-836-7182
 11:00~20:00 水曜休 C9席 P2台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53特製くるみみそ 700-


icon28特製くるみしょうゆ 700-


icon28和田山製麺さんの中太ちぢれ麺


icon28ご好意で頂いた「しお」スープ♪

創業はいつでしょうか、L字カウンター9席ほどの味のある店内icon25
日ハム時代の新庄選手のポスターや店名入り赤提灯などが飾られてますicon12

連れは「特製くるみしょうゆ」、自分が「特製くるみみそ」を注文icon88

特製くるみみそ
 ノーマル味噌食べたことないですがトッピングされてる「くるみ」が特徴の1杯icon45
 スープにはもやし&挽肉を炒めた旨みが十分に溶け込んでます♪
 奇をてらわない王道系、美味しいスープですicon21
 
 麺は和田山製麺さんの中太ちぢれ麺。ちょい硬めの茹で加減icon41
 
 具はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、揚げねぎ、なると、海苔、くるみ。
 トロトロ柔らかいチャーシューはしっかりと醤油ダレが染みてますicon22
 具それぞれが美味しくて最後まで飽きませんでしたicon12

 細かく砕いた「くるみ」の香ばしさが効いた気に入ってますicon14
 満足の1杯icon22


特製くるみしゅうゆ
 けっして目立った所があるわけじゃないですがこちらも美味しいですicon88
 スープとクルミの相性はいいですよホントface03icon22


スープばかり飲んでた2人icon53
店主さんから「麺よりスープが好きなんだね!今作るから塩飲んでみてよ!」と、
しおスープ頂いちゃいました♪ m(_ _)m
画像ないですがちょっと麺も入れてもらって感謝感激ですface02
味は・・・フムー、これぞ札幌の塩♪icon74
好きですねー適度な脂も良かったし次回は「しお」頼んでみますicon21


ウーロン茶を使った「烏肉麺」なんてメニューもあるんですねicon41
またおじゃましますicon17

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 ◆公開データ
 2007/03/02:特製くるみしょうゆ
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 20:45│Comments(5)豊平区
この記事へのコメント
のぶさん こんばんは~(^○^)/

今日は休めたんですね♪ 「9月初休日」おめでとう(?)ございます!
「胡桃」さん・・・豊平在住ながら未訪です(泣) 
途中に「佳」さんがあるのでつい・・・「次は絶対!!」と思いつつ・・・(^_^ゞ
Posted by たい at 2008年09月13日 21:29
のぶさん、おばんです。
やつは、とりあえず独居房から雑居房に移した。
独居房には、今日「秋鹿」の野郎を懲罰の為、頭を
冷やすのに入れた。
ところで、親分からの呼び出しの「麩」への顔出し
大丈夫ですか。
ところで、れんげの絡みが気にかかります。
取りあえず、「麩」への顔見せだけは行う
マ◯◯ン でした。
Posted by macpon at 2008年09月14日 00:20
おはようございます~(^^)

のぶさん~!!!

くるみ入りラーメン美味しそうですね…(・∀・)イイネ!!
塩も醤油も味噌も、くるみとの愛称バッチリなんでし
ようね…(* ^ー゚)

食べたいです…!!!
近い内に札幌遠征しなくてわ…(^0^)/
Posted by ゆぅ&かん at 2008年09月14日 09:29
「胡桃」さんほその昔、家から近かったのでよく通いましたよ☆
(今も近いですけど(笑))

その昔、「ラーメン茶漬け」というメニューもあったんですが、
今はなくなってしまったのですかね・・・?
結構好きだったのですが。
Posted by ワトソン at 2008年09月14日 14:58
【たいさん】
 「胡桃」さん、札幌の王道系なのですが一工夫入っていて気に入ってます(^^)
 豊平区は美味しいお店も多いので巡回が大変です(^-^;)
 ぜひ「次は絶対!!」で(笑)

【macponさん】
 「麩」、先ほどやっと顔出し表明しました♪(ちょっと遅れますが・・・)
 レンゲの絡み・・・笑!
 ホントだ。まったく意識してませんでした(^-^;)
 ヤロー2人だったので2本入れてくれたのかはナゾです( ̄▽ ̄)V

【ゆぅ&かんさん】
 こんばんわー!
 くるみ&しおは未食ですが、みそ・しょうゆは相性いいですよ!
 何と言っても屋号ですしーー( ̄▽ ̄)V
 札幌風たっぷりのラーメンです。ぜひ♪

【ワトソンさん】
 「ラーメン茶漬け」ですか!?
 ど、どうなんでしょ?壁にも貼られてなかったと思います。
 ハッ!!
 もしかして常連さんだけの隠れメニュー化してるかもしれませんね♪
 ・・また課題が増えました(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年09月14日 20:25
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