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2008年08月24日

羅亜麺魚金




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


2周年を迎えた「あらとん」さんに向かいましたが、
外まで並びそうな勢いの行列っぷりface08
所用を済ませ時間ズラして再訪するも既に完売・・・face11 うーん残念icon15

ってことでちょっと前に行った未公開のお店を。。
2008.08.08にオープンした「羅亜麺魚金」さんicon88
すすきのJ-BOXビルにある「札幌海鮮問屋魚金」さんの直営店だそうです。

席数19席に対し駐車場は18台!広いですicon12
住所からだと気づきませんでしたが「胡桃舎」さんとめっさ近いのですねface07


icon41ショップカード
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆羅亜麺魚金◆
 札幌市北区新川5条1丁目 3-36
 011-726-5770
 11:30~21:00(スープ切れ終了) しばらく無休 C7席 T4x3卓 P18台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53あっさり塩 700-


icon53コク塩 700-


icon28あっさり塩のはるゆたか麺 & コク塩の麺

カウンター7席とボックス3卓。オープンキッチンの店内は動きがよく見えますicon74

連れが「あっさり塩」、自分はメニュートップ(?)の「コク塩」を注文。

あっさり塩
 あらら、見た目が美しくないですねicon10
 和食のお店直営であれば見た目の重要さも分かってると思いますが・・・face01icon75
 
 鶏がらの澄んだスープは旨みがちょっと弱いかも。
 あと、よく分らなかったのですがラーメン以外で味わったことのある何かの味がしますicon41
 何度スープ飲んでも思い出せませんでした・・・icon15
 うーん、めっさ悔しいのですが老化進行中なので勘弁してくださいface11
 食べた方でお分かりの方いらっしゃいましたらコメント頂けると嬉しいですm(_ _)m
 
 麺は「あっさり」限定40食はるゆたかを使った細ちぢれ麺。
 もちもちして個人的には好みですが、食べるのが遅い連れには後半膨れ上がる
 この麺は苦手だったようです。
 
 具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、岩海苔、麩

コク塩
 豚骨ベースに強めの塩ダレが合わさります。鰹の風味も感じますicon14
 全体的には控えめなスープですが塩ダレの強さが気になりました。
 他の方のレポ読むとそうでもないっぽいのでブレかもしれません。
 
 麺はさがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺。
 
 具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ねぎ、半熟玉子半分。
 チャーシューはこれでもかーってくらい煮込まれてますね♪
 崩れすぎーというかチギれすぎーicon88icon10
 ほぐし肉っぽくスープに散らばります・・・これはこれでけっこう好きかも(笑)


全体量は少ないですね。完飲でもお腹に余裕ありましたicon53

 

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 17:35│Comments(10)北区
この記事へのコメント
のぶさん、行きましたか。
限定に弱い私も、「あっさり醤油」を食べました。
夕方に行って、限定はありました。
Posted by キング at 2008年08月24日 21:04
始めまして。いつも、ブログ見せていただいています。写真が美しいですよね。
あっさり醤油なんですが、メニュー見ると、あっさり塩では?と思うのですが、
いかがですか?
Posted by woody at 2008年08月24日 23:18
のぶさんこんばんは♪

レポありがとうございま~す!!
コク塩、麺が沈んで見えませんね・・・。何gなんでしょうね。
スープは美味しそうで私の好みそう♪

私なら3杯は食べないと満足しなさそうです(笑)
Posted by シュリ at 2008年08月25日 02:17
【キングさん】
 おはようございます♪
 元「赤ひげ」さんそばの友人宅に所用があり、すぐそばだったもので行って来ました(^^)
 情報あればどんどん下さい(笑)

【woodyさん】
 はじめましてー&コメントありがとうございます!
 ( ̄◇ ̄;)・・・
 ホ、ホントですね、すっかり塩を醤油と読み替えてレポしてました(^-^;)
 
 修正します。ご指摘ありがとうございました。m(_ _)m
 今後ともよろしくお願いします!

【シュリさん】
 おはようございます♪
 そうだ。少ないと言いながら麺量聞いてませんでした(; ̄- ̄)...

 さ、3杯・・・あながち冗談に聞こえないのは気にせいでしょうか(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年08月25日 09:24
建物は、プレハブでは、ありません、在来工法です。
Posted by 大野 恭路 at 2008年08月30日 00:12
大野 恭路さん

疎いものであっさり間違っておりました(^-^;)
慎んで修正させていただきます。
ご指摘ありがとうございましたm(_ _)m
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年08月30日 00:17
開店して半年を迎えようとしています。スープ、たれ、進化しています。
ぜひご賞味していただければ幸です。
いきなりですが失礼します。
Posted by 大野 恭路 at 2009年02月07日 02:02
【大野恭路さん】
 コメントありがとうございます。
 お得なランチサービスも始められたようですね(^^)
 新メニューの極太麺「たまり醤油」も気になってますので
 再訪させていただこうと思ってます♪

 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年02月07日 12:27
のぶさん、、まある に、行ってらしゃるんですね。
オーナー友達です。和食界の、、仲良いですよ。
Posted by 大野 恭路 at 2009年02月18日 01:59
【大野恭路さん】
 こんにちはー! あ、そうでしたか(^^)
 「まある」さんには数回おじゃましてまして、
 料理長山下さんとお話させていただく機会にも恵まれました(^^)b
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年02月18日 16:47
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羅亜麺魚金
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