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2008年06月10日

凡の風




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4ヶ月ぶりの「凡の風」さんicon16
[池袋東武]初夏の大北海道展で提供していた「」を頂いてきましたicon88

icon41ショップカード変更なし
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 ◆凡の風◆
 札幌市中央区南9条西15丁目 1-5 ダイアパレス西線9条1F
 011-512-2002
 11:00~21:00 水曜休(祝翌休) C6席 T4x2卓 P5台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック



icon53塩 700-


icon28中細ちぢれ麺

」。
すっかり食べたことある気でいましたが実は初食!
まぁ記憶なってそんなもんですよね・・・face01icon10

満席で待ってる間に注文を聞かれますicon23
塩!」と声にならない声を発しましたが口の動きで分かってもらえたようです(笑)

キレイに澄んだ鶏がらスープですねー旨みがしっかりと出ていますicon12
魚介もほわっと効いてます。
脂が多く見えますが脂っぽさは感じません。尖った感じやエグさもなくスッキリしてます♪
白ゴマが香ばしさをプラスしてますねーまとまった1杯ですicon21

麺はさがみ屋製麺さんのプリプリの中細ちぢれ麺。スープのノリがいい麺です♪

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、半熟玉子半分、海苔、白ゴマたっぷり。
チャーシューはやや歯応えのある硬めの仕上げでしっかりとした味付け。ウンマイです♪

これで全メニュー食べましたface02
味噌」「醤油」もいいですし「つけ麺」も特徴あるし。。次回悩みますicon41

 

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 16:35│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
次回は新作がデビューしてるのでは?
Posted by 爆食王 at 2008年06月10日 23:21
爆さん、こんにちはー!

新作…そうでした(^^)
「味噌の赤いの」。これは食べてみたい( ̄~ ̄;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年06月11日 14:47
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