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2008年05月24日

遠軽とらや食堂【元祖ラーメン横丁】




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2次会も終わり解散。みんなタクシー乗っちゃいましたicon17
自分は徒歩なので1人フラフラとパブに寄ってからいつもの〆ラーですicon12

今回もやっぱラー横になりましたicon10
ラー横に移転してからは初訪問の「遠軽とらや食堂」さんへ。
ラー共以来、約2年ぶりです。


icon41ショップカード
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 ◆遠軽とらや食堂◆
 札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁内
 011-531-3223
 20:00~3:00(100食閉店) 第2,4日曜休 C8席 Pなし
 http://www.ganso-yokocho.com/toraya.html
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック





icon53魚だし塩 700-


icon28

飲みすぎて胃が落ち着かない感じだったので重そうな「こがし系」は遠慮しますicon23
メニューの写真を見てやさしそうな「元祖系」か「魚だし系」か悩みましたが、
細麺が食べたかったこともあり「魚だし塩」を注文icon22

シンプルな味わいの中に鰹の風味がほわっと効いてます。スーっと入ってくるスープですね♪
酔客(自分も…)に提供することが多いせいでしょうか、気持ちしょっぱかったかなface01icon10
スープ完飲できなかったのはちょっと残念icon15

麺は自家製。数十回手揉みほぐすそうで、スープにより使い分けてますicon45
こがし系」:太麺
元祖系」:中太ちぢれ麺
魚だし系」は極細麺
弾力のある食感、極細麺はあっさりスープによく合う細さでしたicon12

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉子半分、海苔、なると、糸唐辛子。
チャーシュー…うーん、あっさりスープが驚いちゃう濃い味付けでしたicon56
こがし系」にピント合わせてるのかもしれませんねicon74icon75

丁寧に作られてる印象の1杯でした♪ 次回店主さんおすすめの「こがし味噌」をぜひ!

 

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タグ :カード

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 13:00│Comments(4)中央区
この記事へのコメント
このショップカード、どこかで見たと思ったら、上の部分が「弟子屈」と同じですね。
Posted by キング at 2008年05月24日 20:47
キングさん、こんばんわ!

 そうなんです。もしかすると今までショップカードなかったお店は
 共通フォーマットで作成しているのかもしれません。
 元祖ラー横に詳しいkitさんに聞けるといいですが…(^-^;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年05月24日 22:34
おや?とらや食堂さんのショップカード、持ってませんでした(^^;ゞ
今度行ったときにでも聞いてみますね。
Posted by kit at 2008年05月26日 00:18
kitさん、おはようございます!

よろしくお願いします!
今のところ「弟子屈」さんと「とらや食堂」さんは同じですね。
自分も次言ったら聞いてみます(^^)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年05月26日 09:36
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遠軽とらや食堂【元祖ラーメン横丁】
    コメント(4)