さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2008年06月05日

麺屋凱-KAI-




 ↑よろしくお願いします m(_ _)m


5月中旬に行って来ました。閉店されたようです・・・残念でなりませんface11
非公開とも考えましたがとても美味しかったので公開させて頂きました。

今回は2007/07/15オープンの「麺屋凱-KAI-」さんへicon17
月寒西にあった「麺家唐吉」さんが移転屋号変更されたお店ですね。
すっかり訪問するタイミングを外しオープン10ヶ月経ってようやく行ってきました(オソスギ…icon15)
※5月末で閉店されたようです。残念face11


店裏手の突き当たりに駐車場がありました。
スナック2店と共用ですが結構停めれますicon17




icon41ショップカード
------------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆麺屋凱-KAI-◆
 札幌市南区藤野2条5丁目 1-14
 011-593-8668
 11:00~21:00(売切れ終了) 水曜休 C8席 小上がり4x2卓 P12台はイケる
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック



icon53みそ+味玉 700-


icon53しょうゆ+味玉 700-

以前もラーメン屋さんだったのでしょうか、ちょっと風情がある佇まいですicon88

連れは「しょうゆ+味玉」、自分は「みそ+味玉」を注文。
味玉は追加トッピングしなくても半分入ってますicon22

しょうゆ+味玉
 香ばしい醤油の香りが漂います。しっかりと系統を感じるある意味安心感のある味わい。
 連れにはラードが多かったようです。確かに他の系統店と比べて多いかもicon41
 やや甘さが気になりつつも全体的にきっちりバランスのとれた1杯。旨いです♪icon14

みそ+味玉
 うーん、好みのフェイスというか見た目から引き寄せられちゃいましたface02icon22
 しょうゆとは一転、油が少ないのも特徴でしょうか。
 生姜をさりげなく効かせてるスープはは系統の中でも食べやすいですface02
 サラっとバランス取っちゃってるあたりはきっちり仕事をされてる成果でしょうね!face03icon23

 麺はさがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺。スープによく合いますicon45

 具はチャーシュー、角切りチャーシュー、メンマ、長ネギ、もやし&玉ねぎ炒め、
 かいわれ大根、半熟玉子半分。 チャーシューは「麺工房千寿」さんと同じ感じですね。
 箸で簡単にほぐせるくらい柔らかいタイプで個人的にはめっさ好みの部類♪
 もやし&玉ねぎの火通しもお見事で、シャキっとした歯応えを残してますicon37

月寒にある頃未訪問なのが悔やまれるくらいバランスの良い1杯でした。

美味しいラーメンに満足!
再訪感バリバリでしたが…うーん。。ホント残念ですface11
またどこかでオープンされることを祈っておりますm(_ _)m

 

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(南区)の記事画像
麺や三代目 なか壱《初訪問》
フジヤマロック《初訪問》
らーめんひなた
麺屋えびす
ラーメン専門店本物屋
拉麺シン
同じカテゴリー(南区)の記事
 麺や三代目 なか壱《初訪問》 (2011-05-18 07:50)
 フジヤマロック《初訪問》 (2011-05-09 07:50)
 らーめんひなた (2009-10-17 18:00)
 麺屋えびす (2009-07-12 17:05)
 ラーメン専門店本物屋 (2008-04-30 15:20)
 拉麺シン (2007-10-14 15:55)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 15:15│Comments(9)南区
この記事へのコメント
えええ??? 泣きそうーーー!!
おいしかったのに!!!
場所かなあ  いやー 無念だ。復活求ムですね。
Posted by ロデオ at 2008年06月05日 17:45
ロデオさん、こんにちは!

Bigさん情報でした。うーん、残念でなりませんね・・・
ものすごーく「復活求ム」心境です(;_;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年06月05日 17:52
あれー?閉店しちゃったんですか、、、。
同じ区内なので、いつでもいけるや、と思っていて、結局、開店直後に一回きりでした。
Posted by さいと at 2008年06月05日 19:21
さいとさん、こんばんわ!

そうみたいです。。
個人的に南区行く機会が今後増えるので非常に残念でした。。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年06月05日 19:34
先月行ってきました。
東京の人と行ってきたのですが、
店内の照明の暗さが気になっていたようです。
今思えば、店主の覇気も感じられなかったような・・・
決して悪い店じゃなかっただけに残念ですよね。
Posted by 狛犬 at 2008年06月05日 21:38
しんがりも先月で閉店したし、どうも、すみれ系は石山通と相性が悪いのでしょうかね~。
残念です・・・。
Posted by ジーコ at 2008年06月05日 22:33
狛犬さん、こんばんわ。
 自分は昼時に行きましたが確かに店内照明は暗めでしたね。
 覇気・・と言われればそうだったかもしれません。
 それにしても残念です。

ジーコさん、こんばんわ。
 両店とも石山通り沿いでしたね。
 はぁ。。残念ですねぇ。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年06月05日 22:42
しんがりが閉店との情報があったので、ついでに食べてきたのが最初で最後でしたorz
閉店数日前だったのに張り紙その他閉店を示唆する物が一切なかったので突然の閉店の報せに驚きを隠せず。

以前ここに在ったラーメン屋も長続きしなかったですね。場所なのかなぁ
Posted by おっさん at 2008年06月06日 16:28
おっさんさん、こんにちは!

以前は未食ですが「たかおみ」さんでしたか?

黄色い看板は目立ってたと思いますが…ホント突然の知らせでしたね。
通りすぎてしまいそうな場所だなぁと感じましたので、場所柄なのかもしれませんね。
はぁ。。残念です。。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年06月06日 18:00
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
麺屋凱-KAI-
    コメント(9)