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2008年04月24日

白樺山荘ラーメン横丁店




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そのままススキノに流れますicon16 2軒ほど飲み歩いて〆はやっぱりラーメン♪

昨日「札幌ラーメン武蔵 すすきのラーメン横丁店」さんに「白暖簾」がかかってた!
との情報を元に向かいましたが・・・残念!営業終了してましたface11

歩き回るのもチョットねーっとことで、ヒゲ男爵の希望でお隣の「白樺山荘」さんへ!
半年ぶりですicon22

新千歳空港3F「北海道ラーメン道場」にも4/21オープンしたようですicon74


icon41ショップカード
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 ◆白樺山荘ラーメン横丁店◆
 札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁
 17:00~3:00(金土4:00 日1:00) 無休 C7席 Pなし
 http://shirakaba-sansou.com/
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53辛口みそ(ちょい辛) 800-


icon53味噌 700-


icon53塩 700-


icon28無料玉子♪

いやー今回も飲んだくれましたicon49
しかも禁断の〆ラー・・・やっぱやめられません!face01icon10

ヒゲ男爵は「辛口みそ(ちょい辛)」と「パオギョーザ」、USSI君は「味噌」、自分は「」を注文。
あれ?USSI君いる??(笑)

辛口みそ(ちょい辛)
 ちょい辛のスープは初めてです! ほんのり辛さを感じる程度で味噌が強いですねicon12
 個人的には以前食べた中辛が、味の輪郭もはっきりしてるので好みな感じですicon21
 辛いことは辛いですがあまり後を引かない辛さなんですよねー♪
 ヒゲ男爵もモノ足りない辛さだったようで、辛さ増し(一味投入)で調整してましたicon14

味噌
 甘辛さに背脂の甘みがプラスされた味わいはいつも通り。 コクと深みは・・・んん?
 今回は味が薄いとかじゃなく平たいというか。。なんかさっぱりした感じでしたーface01icon75
 見た目と違って、クドさがなく飲みやすいのはいいですねicon22


 初食です。あっさりした飲み口ですが塩ダレが強めに効いてます!
 和風の味わいに背脂と野菜の甘み、岩海苔から出る磯の風味もプラスされ、
 個人的には好みの方向♪
 飲んだ後だけどグイグイ飲めます。なかなかバランスいい感じicon71
 
 具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、キクラゲ、かいわれ大根、岩海苔。
 食感の残る岩のりがいいですね!



icon28パオギョーザ 300-
 感想聞こうにもヒゲ男爵は会社icon65休みましたicon11
 今まで一度も食べたことないんですよねーicon10



白暖簾」、気になりますicon85

 


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Posted by のぶ@テレビ塔 at 15:05│Comments(0)中央区
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白樺山荘ラーメン横丁店
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