のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

またまた外観撮り忘れました・・・ 前回画像で勘弁してください


　↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m

別のお店に向かったのですが「不定休」のワナ(?)にハマり彷徨うことに
フラフラ～っと流れ、半年ぶりに「零-ZERO-」さんへ

こちらも50円値上げ。メニュー名がシンプルになってましたよー

ショップカード変更なし
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆SAPPORO NOODLE 零-ZERO-◆
　札幌市中央区中央区南2条西1丁目（狸小路）
　11:00～22:00 火曜休 C8席 T4x2卓 Pなし
　http://ramen-zero.com/index.html
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

炙りチャーシュー味噌 950-


炙りチャーシュー醤油 900-


しお味玉 800-


麺アップ♪ 全粒粉挽き入り？

以前あった「香り熟成味噌」がメニュー落ち。味噌は1種類になってます。
メニュー名もシンプルに変更されてました
　「味噌」←「道産黒大豆味噌」
　「醤油」←「合わせ出汁醤油」
　「しお」←「零謹製とりそば」
　「つけ麺」は通常のひやもりの他、あつもりも始めたようでした。

こちらのお店は知床ポークを使った「炙りチャーシュー」がウリですよね！
じっくり炭火で炙ったお肉がドーン！と乗ってるラーメンは圧巻です！
食べ応えも十分の美味しいお肉ですよー♪

I藤君が「炙りチャーシュー醤油」、K太君が「炙りチャーシュー味噌」を注文！
2人ともまだまだ若いですからね！そりゃ頼んじゃうでしょう！
自分は「しお味玉」を注文。もう歳ですからね、あまり惹かれなくなりました

「味噌」は道産の黒大豆味噌を使用の香ばしい味わい♪
奥行きもあるしなかなかの美味しさでした

「醤油」もいいです！
ややタレが強いせいか自分にはしょっぱく感じましたがI藤君には無問題
炭火で炙ったチャーシューの肉汁で旨みがプラスされてます

「しお」は以前から比べると大人しくなっちゃったかな？
お。カネジン製麺さんの中太ちぢれ麺に何か練りこまれてますね
長沼産「ホクシン」の全粒粉に挽いたのが入ってるようです


デカかった「なると」も通常のタイプに変更優等生顔に変わっちゃいましたねー
どの味も脂控えめだし食べやすくなった印象
荒々しさがなくなり、すっかり普通のラーメンになっちゃったかも
「炙りチャーシュー」は別ですけどね

美味しいんですけど個人的には前の方が好みでした
〆
　

あなたにおススメの記事