のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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すっかりおなじみの「らーめん千太」さん。
近頃はこれでもか！ってくらいラー好きの方々が多数来店されてます

自分は週1ペースで通ってますが、誰にも会わないのが不思議です(笑)

ポイントカード省略
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　◆らーめん千太◆
　札幌市中央区大通東1丁目3 中央バス札幌バスターミナルB1F
　11:00～16:00 日曜休 C9席 T2x1卓 Pなし
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みそ 730-


つけそばしょうゆ 800-

「らーめん千太」さんのラーメン・つけ麺メニューは、全部で5種6パターンあります！
　・しお
　・しょうゆ
　・みそ（数量限定）
　・つけそばしお（温つけダレ）
　・つけそばしょうゆ（温つけダレ）
　・つけそばしょうゆ（冷つけダレ：夏期のみ）

って結構通ってるのに全パターン食べてないことに気づきました(ｵｿｲ?)
うーん、これはいけません 「シオアブラオオメ」の呪文は次回以降ってことで…

今回は未食の「つけそばしょうゆ（温つけダレ）」を注文。
N本君も同メニューの気配でしたがブッキングNGオーラを感じて「みそ」を注文(ｳｿﾃﾞｽ)

【つけそばしょうゆ】
　ほわ～っと鶏がらのいい香りが漂ってきます。 たまりません♪
　細ストレート麺をワシっと掴み、つけダレにサッっとつけて・・・イタダキマス！！
　
　脂多めのつけダレが麺に絡みつきますねー♪
　煮干しの返しが鼻をくすぐります。。。うーん、めっさ旨し♪
　
　「ガツン系」つけ麺とは違う「旨コクスッキリ系」のつけ麺。
　コクがあるのにスッキリした綺麗なスープには、大げさかもしれませんがホント脱帽です
　
　さらに今回のサプライズ！
　割りスープの供されるタイミングが変わってました♪
　前回は「つけそば」と一緒に供され、温くなるし残念だなぁーなんて思っていたら！！
　今回は食べ終わる直前に供されましたー

　アツアツです♪ これは嬉しい変更です♪
　割りスープだけ飲んでも旨みが濃く詰まってるのが分かります
　これをつけダレに入れ、食後のコーヒーの如く余韻に浸れるひとときです
　
　もちろん全つゆ。 いやーホント旨かったです
　「つけそば」もこれだけ旨いとローテーションに組み込まないと。。

【みそ】
　鶏がら・煮干しの旨みにマッチするようバランス取りされた味噌ダレ
　にんにくの絶妙な効かせ具合も含め、女性店主さんならではのやさしい味わいです
　
　はは・・こちらも笑いが出ちゃうほどウンマイです　

　N本君曰く「日を追うごとに旨さが増してる」とのこと。確かに！
　ハイレベルにまとまった1杯ですねー♪
　
　「らーめん千太」さんでは今まで「しょうゆ」派だったN本君
　今回から「みそ」派になったようです



ラー好きさん達が、ホントこれでもか！ってくらい来店されてますね
しかも「アッチ系」と呼ばれるカテゴリーも新設され、客単価の高いお店となってます(笑)
旨いのでナットクですが。みなさんスゴ過ぎです！
〆
　

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