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2008年04月06日

チャイニーズキッチン味彩




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ちょっと前のネタです。

中華が食べたいと言い張るY氏icon22
いつも思いますが家族と行けばいいのになぜ自分を誘うんだろ。。
まぁ色々事情あるんでしょうね、詮索しないことにします(笑)

フラフラと車走らせて未訪問の「チャイニーズキッチン味彩」さんへ。
先月発売された本「1日1麺」にも掲載されてるお店ですicon22

icon41ショップカードなし
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 ◆チャイニーズキッチン味彩◆
 札幌市北区新琴似7条12丁目 4-15
 11:00~21:00(LT11:00~15:00) 第1,3火曜休 T4x6卓 P4台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック



icon53塩 630-


icon28半炒飯 370-


icon28エビチリ丼 730-

四番通り沿いにないので軽く迷いましたが住宅街にあるんですねーicon17
テーブル6卓の他、厨房横にも席がありそうでした。

Y氏が「エビチリ丼」、自分は「」と「半炒飯」を注文。
やはりメニューに「炒飯」と書いていると頼んじゃいますface01icon10

エビチリ丼」が先に運ばれてきました。うーん量多いですicon21
腹ペコY氏にピッタリたっぷりな量!大振りなエビが5尾、玉子も入ってボリューム満点です♪

遅れること5分。「」が登場♪
器が大きいですね。少なく見えますが普通に入ってます♪

まずはスープをズズっと…
おお。ラーメン店で供される塩とは違う味です・・・・・・コレ好きかも!
時折薬膳っぽい味も見え隠れするのですがゴマ油(?)でしょうか、独特の風味ですicon12
あっさりしてますが文章力のない私には何とも表現しにくい味ですicon10

麺は自家製麺でしょうか、コシが強く透明感のあるツヤツヤの中太麺。茹で加減もOKicon74
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔、半熟玉子、挽きゴマ少々。
チャーシューは厚みがありしっかりとした味付けicon37

専門店とは一線を引く中華屋さんのラーメンですが、個人的には好みの方向でした♪

と、半分以上食べたところで「半炒飯」の登場♪

玉子とほうれん草が入ったヘルシーな炒飯ですねicon12
キムチが添えられてますので全体的に薄味な仕上げ。炒め度は低いかも。


うーん、なかなか美味しい1杯でした♪
機会あればオススメの「特製味彩ラーメン」も食べてみたいですface02
〆 


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タグ :中華炒飯

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 20:50│Comments(4)北区
この記事へのコメント
 中国人のご主人の技によるラーメンは、本当に個性的ですね。
 本場中国でいただいた湯麺(我が国のそばのようなあっさりしたもの)は、地方によって、スープのとり方が違うし、淡い味わいなので、食材が何かなのは分からないです。
  でも、このお店のラーメンは、美味い。このお店は、私の師匠の「飲酒リン男」氏の情報で訪問したのですが、期待はしていなかったのですが、基本三味は美味しくて驚いたお店です。
Posted by ラー翁 at 2008年04月07日 00:08
ラー翁さん、おはようございます。

情報ありがとうございます。
個性的ですが何とも美味しいラーメン、味噌や正油も食べたくなりました(^^)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年04月07日 11:03
おお、のぶさんも裏通りまで行くようになりましたね。
ここ、おいしいですね。昨年9月に「四川辛味噌」630円を食べました。
スープの味で、中華もおいしいだろうなと思う私でした。
私が行った時は、ポイントカードがありました。
今度、のぶさんにあった時は、帯広のショップカードを差し上げます。
今月中に帯広のラーメンを制覇し、休みの日は釧路方面に進出したいと思っています。
これ、私の中期経営計画です(笑)
Posted by キング at 2008年04月07日 21:49
キングさん、おはようございます。

中華も美味しそうですね!大勢で行って色々食べたくなりました(^^)
カード、嬉しいです♪
最近全くと言ってほどゲットしてません…(T^T) 大殺界らしいです(カンケイナイカモ笑)

釧路情報も楽しみにしてますね!
いつもコメントありがとうございます♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年04月08日 10:01
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