のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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定期巡回と決めたのに1ヶ月も経っちゃった「らーめん佳」さん。
宣言通り、コラーゲン補給に行ってきました♪

最近みなさまからのコメントで食べる店決めてるような気がします
すっかりオンブにダッコですね 感謝 ですm(_ _)m

ショップカード変更なし
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　◆らーめん佳◆
　札幌市豊平区月寒西1条7丁目 8-19
　11:00～15:00 17:00～21:00 月曜休(祝翌休) C7席 P4台
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あじ玉 750-


自家製麺 ♪


炙りチャーシュー ♪

ホントは間を空けずに訪問するはずが1ヶ月以上も空いちゃいました

体調はドーピングのおかげでほぼ復調しています
あとは旨いラーメンを体内に取り入れれば完治するでしょう♪

ってことで、ロデオさん曰くイタ飯屋ソムリエ級の美人奥さまに「あじ玉」を注文♪
ホント綺麗な方です

んん？チャーシューを焼く(炙ってる?)いい匂いがしてきます　前からそうだっけ？？
出入口の1番近くに座ったのでよく見えませんでしたが改良したのかな？期待が膨らみます♪

チャッチャッと麺切りの心地良い音を聞いてから程なくして運ばれてきました

おおー♪

「ブタ！」って感じがする迫力あるチャーシューにしっかりこんがり焼き目ついてますね♪
しばらく見ない間にすっかり男前のフェイスになってます♪

最初の数口は「あれ？」って思うほどライトに感じました。はて？
でもよく混ぜてズズっと飲み続けると・・・うんま～い♪

濃厚動物系に魚介タップリで、旨みもコクもじゅうぶんに出ています
口の中がネットリするほどのコラーゲンがタマリマセン！

パンチのあるスープを受け止める中細の緩いウェーブ麺。
今回は茹で加減もいい感じの硬さでした。 パツっと噛み切れる食感はもろ好みの麺です。
しっかりスープに絡んでウマーでしたが色々変えました？

具構成に変化はないものの、玉ねぎの水抜きさらし加減や、
チャーシューの香ばしさがアップしてる分、美味しくいただきました♪
あと要望は魚粉海苔のせくらいですかねー

「平岸系」がブームの兆しですが今後個性出していくのかinspireのままでいくのか・・
やはり次のメニュー展開が気になりますね！

いやー満足の1杯
・・・って実はコレ日曜の夜行ってます(^-^;)
〆
　

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