のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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なかなか風邪治りません・・熱は何とか37℃台に下がりましたが、まだフラフラします
運転はムリそうなので宣言通り約2ヶ月ぶりに「おにやんま」さんへ。

思った通りカード裏面に書かれてる営業時間が変わってます


ショップカード(営業時間変更)
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　◆おにやんま◆
　札幌市中央区南3条東5丁目 2 千歳鶴ミュージアム・アネックス内
　11:00～15:00 17:00～20:00(土日祝通し) 不定休 C16席 P20台 大型バス5台
　https://www.sumireya.com/main/subshop/index.shtml#oniyanma
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おにやんそば 850-


そば粉入り麺


柚こしょう＆辛みそ

集客は思うようにいってないみたいですね・・
13:30入店で先客は地元の方2人。お向かいさんは観光客で待ち行列
ネームバリューの差があるにせよ、格差ありすぎのような気もします・・・

総帥の姿は見当たらず、6人全て女性スタッフの布陣

そば粉入り麺の方を「おにやんそば」、通常麺が「おにやんめん」と明確にメニュー分け。
悩んだ挙句、何か進化してるかもしれないと期待を込めて「おにやんそば」いってみます

麺はそば粉使用！ってことで表面に見えるツブツブしてるのがそば粉ですね。
以前はもっと灰色っぽかったけどずいぶんと黄色くなったように見えました

スープはほぼ同じでしたねー
甘めのそばつゆを連想させるかつお風味のスープはまろやかなんですがぼやけた印象。
「柚こしょう」を入れると輪郭がはっきりして食べやすさもアップします♪

風邪のせいだと思いますが、どうもラーメン食べた！って気にならない不思議な1杯

滞在時間は20分ほど・・・後客来なかったです
〆
　

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