のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

1ヶ月ぶりの「麺処まるは」さん。

けっこう通ってるN本君と2人で行ってきました。
休みの日も行動一緒って・・・もはや恋人？(不笑)


ショップカード
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　◆麺処まるは◆
　札幌市豊平区西岡4条8丁目 4-1 エレガンス西岡1F
　11:00～15:00 17:00～21:00 土日祝11:00～20:00 木曜休 C5席 T4x3,3x1卓 P2台
　http://www.mendokoromaruha.com/index.htm
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まぜそば 800-


みそらーめん 650-


チャーシュー♪


「米風亭」さんで「油そば」を食べて以来「汁なし」をしっかり食べてみたくなりました。
汗かきたい派ので優先度は下がりますけどね

今回は「まぜそば」を食べにN本君と訪問。
店主長谷川さん、自分とN本君が知り合いだったことにビックリしてました
1度も同行してないので、そりゃ分かりませんね

N本君が「まぜそば」、自分は「みそらーめん」を注文。

【まぜそば】
　見た目が鮮やかでキレイですね！ でも最初だけです(笑)
　具は茹でキャベツ、鰹節、コマ豚肉、小口ネギ、茹でもやし、玉子の黄身
　生にんにくのみじん切り、揚げにんにくチップ。
　麺は見えませんが「浅草開花楼」さんの太麺

　これをぐっちゃぐちゃにコレデモカー！！ってくらい混ぜちゃいます。
　よーく混ぜないと底のタレがうまいことなじみません ワザあるのかな？
　以前はトングが付いてたようですが今は付かないようです。 箸で戦うN本君

　少しもらいました
　おー！？もっとジャンクな味かと思ってましたが上品な美味しさです♪
　ニンニクが絡んだ部分は表情が一変しますね。個人的にはその部分が好き
　麺も相変わらず旨いです♪

　「まるは流あえめん」、空きっ腹の時ガシガシ食べたい1品です♪


【みそ】
　うーむ、旨そうなフェイスです。焦がしニンニクのマー油からいい匂いが漂います
　ズズっと・・・
　熱々で香ばしい味噌ですね！いい感じです♪
　縮れ麺の絡みも良く、どんどん食べ進んじゃいます
　
　もやし＆玉ねぎ＆挽肉炒め、ネギ、メンマ、チャーシュー。
　まるはさんのメンマ、好きなんですよね　特大メンマ追加すればよかったなぁ
　チャーシュー変わりました？今回のタイプも旨しです♪

　ある意味、札幌標準な味わいの1杯 ごちそうさまです。


前に紹介した[池袋東武]北海道物産展versionの醤油レプリカが飾られてました
アップ画像はこちらにのせてます。かなり精巧にできてますよ！


次は「山嵐」さんの「ジャンクヌードル」をぜひ♪
来週末は雪祭り観光客で混みあいそうですね・・・
〆
　

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