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2008年01月17日

らーめん寅乃虎



5ヶ月ぶりの「らーめん寅乃虎」さん。
ノーマルの「しょうゆ」でも食べようと壁を見渡すと…おっ!?
しお(炒め野菜入り)」なる張り紙が!!


icon41スタンプカード
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 ◆らーめん寅乃虎◆
 札幌市中央区南5条西24丁目 3-17 第17藤栄ビル1F
 11:00~22:00(LO) 水曜休 C4席 T2x2卓 P2台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック





icon53しお(炒め野菜入り) 650


icon28チャーシュー♪

以前限定で存在した「黒(潮)」はもうないのですね…結局食べれずじまいでしたface11
しお(炒め野菜入り)」は限定とか書いてないので通常ラインナップのようです。

しょうゆ」の気持ちは何処へやら…新作「しお(炒め野菜入り)」を注文。

スープ
 きれいな黄金色してますねicon12
 クドさがなく非常に飲みやすいスープです。脂も適度でうまくまとめてる印象icon21
 炒めた野菜の甘みがいい感じに溶け込んで深みがあります♪


 森住製麺さんのプリプリ食感の麺♪
 元々コシの強い麺ですし、ちょい硬めの茹で加減がベストですねicon88


 炒め野菜(もやし、玉ねぎ、人参)、キクラゲ、ネギ、チャーシュー、メンマ、ごま少々。
 うーん、想像より野菜少なかったかな…
 タップリ野菜を期待してましたが人参など細切2本だしface01icon10
 もやしはシャキシャキ、玉ねぎはシャクシャクして炒め具合は良かったですよ♪

全体的に大人しい落ち着きのある1杯でしたface02
マー油の入った「黒(潮)」が心残りですicon15

 

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 19:45│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
 開店当初には、塩ラーメンがなく、塩ラーメンはどうしたのでしょうかとご主人に尋ねると、「ただいま開発中です」との答えがあり、たいそう楽しみにしておりました。
 で、その塩ラーメンですが、食後の感想は、「?」でした。醤油、味噌、一ノ寅,二ノ寅と、私好みで、どれもいけてたのに、塩ラーメンは、いったいどうしてしまったのでしょうか。
 
Posted by ラー翁 at 2008年01月17日 23:53
今回頂いた塩はうまくまとめてると思いますが非常に大人しい印象でした。
「向日葵」さんでも塩食べてみたいです。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年01月18日 00:03
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    コメント(2)