のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

11/14オープンのお店♪
留萌市(錦町・南町)に本支店を構える「麺家龍神」さんが札幌上陸です。
根雪になる前に…と思い行って来ました。

ショップカードなし
17:35頃入店、先客１１人(３組)、後客７人(３組)
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆麺家龍神-たつじん-◆
　札幌市北区篠路4条9丁目 15-1 ツルハドラッグ篠路東店横
　11:00～21:00 無休 C15席 T4x3 小上がり6x4卓 P40台位
------------------------------------------------------------------------------------------------

メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

とんこつ味噌 750-


とんこつ正油 650-


チャーシュー

ツルハドラッグさん横に併設されてます。
コの字型カウンター15席、テーブル4x4卓、小上がり6x4卓と
多くの席数を確保しながら空間は広い店内。　家族連れで賑わってましたよ！

各味とも「ノーマル(あっさり清湯)」「とんこつ(濃厚白湯)」の2種のスープから選べるようで、
今回はY氏が「とんこつ正油」、自分は「とんこつ味噌」を注文。

【とんこつ味噌】
　どーしても黒いドンブリは暗く写っちゃいます
　油膜もちょっと多めだったのでよくかき混ぜてから…んん。
　とんこつはイマイチ弱いですが、甘辛い味噌ダレが濃く出ていてこってり感があります。
　クセありますがなかなか美味しいです。
　
　麺は旭川須藤製麺さんの中太ちぢれ麺。
　スープの吸い込みがいい麺で個人的にはいい感じです。
　
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ごま。
　力作と謳ってる豚肩ロースチャーシューは…とても柔らかくてなかなかでした。
　
　全体的に食べやすい印象でぐ～♪ ｄ(*￣o￣) でした。

【とんこつ正油】
　こちらもとんこつ自体は弱め。
　コクはありますが甘い醤油ダレと具のワカメの味が何とも主張しあってました
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩、ワカメ。
　好みの問題ですがワカメは…このラーメンには不要だと思います。(個人的に)
　地元留萌産ならしょうがないかな


バイト(女子高生？)に聞くと「激辛龍神麺」がイチ押しのようでした。
めちゃ辛が苦手なのでスルーしちゃいましたがお好きな方はどうぞ！

ソフトクリームが数種類あります。
「ゆずピール」味ってのがめっさ気になりましたが…冬はパス(笑)
〆
　

あなたにおススメの記事