のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

昨日、臨時休業のためフラれた「らーめんふらん軒」さん。
今日は電話で営業してるか確認してから向かいました

ライスの代わりにパンを置いてたり、チ○ルチョコがサービスだったり面白いです。


携帯灰皿もらえちゃったりするラーメン屋さんは初めてです





ショップカード
12:10頃待ち、12:20入店、先客満席(待ち４人)、後客３人
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆らーめんふらん軒◆
　札幌市中央区南1条西5丁目 17-2 プレジデント松井ビルB1F
　11:30～20:00 日祝休 C8席 Pなし
　11:30～14:00 LT：パン無料サービス
------------------------------------------------------------------------------------------------

メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

みそ 600-


しょうゆ 600-


しお 600-


チャーシュー


ぱん ランチ無料(通常100-)

昨日の臨時休業の影響でしょうか満席です。 # たぶんBBSの影響でしょう、私もその1人
店主さんもこんなに混んだのは初めてとおっしゃってました
店内設備は「番長」さん時代と同じ。水はセルフです。

今日もI藤君、N本君と行ってきました。
メニューを見て・・「ぱ、ぱん？！」　先客はムシャムシャ食べてます。そうです「パン」です。
ライスは置いてありません。しかもランチサービス無料です。

I藤君は「しょうゆ」、N本君は「みそ」、自分は「しお」を注文。
好みが違う3人はホント新店攻略時に重宝します

【みそ】
　そんなに油膜ないですがスープは熱々のキープします。やっちゃいました・・ヤケド
　見た目と違い濃厚です。ニンニクなどの薬味の風味が香ばしいスープです。旨い！
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし＆挽肉炒め煮。
　
　頼んだN本君もストライクゾーンだったためグイグイ食べます。2分で完食！
　すばらしいスピードです

【しょうゆ】
　画像からラード膜たっぷりが伺えます。
　苦味があるこちらも薬味が香ばしいスープです。いやーこれも美味しいです。
　甘いのが好きな方にはきびしいかも。

　具はみそと同じ具材＋麩が入ってます。
　頼んだI藤君もストライクゾーンだったためガツガツ食べます。4分で完食(普通か？！)

【しお】
　「しょうゆ」ほどラード膜はないにせよ濃いめの方向ですね。
　香辛料が強いかな、でも美味しいスープです。
　
　麺は森住製麺さんのプリプリ中ちぢれ麺。全味とももう少し太い方がいいかもしれません。
　
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布、なると。
　チャーシューは硬質で歯応えあり。メンマは唐辛子付き、辛くないです。


箸が割り箸じゃない(しお画像参照)のも好感持てますね！資源を大切に。
ただ、すんごく食べづらかったですが

物腰の柔らかい店主さん、ステキです。　たしかに「フランケン」に似てますね(笑)

「ご自由にどうぞ」と携帯灰皿が置いてあります。
お店のカードをコピーして貼ってあり意外に宣伝効果あるかも。使わせてもらいます！

チ○ルチョコ、ショップカードは無造作に出入口付近に置いてあります。

味も接客もよかったし再訪決定
〆
　

あなたにおススメの記事