のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

アリオの並びにある「胡同-ふーとん-」さん。
向かいにジェームスが出来たので今日までに数回訪れてますが、
暖簾を見たのは今日が初めて！やったー！
フラれまくってましたがやっとタイミングが合いました♪

「龍-RON-」時代に1度行ってますが店名変更してから初訪です。


ショップカード
13:45頃入店、先客０人、後客０人
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　◆胡同-ふーとん-◆
　札幌市東区北7条東8丁目 2-18
　11:00～20:00(火15:00) 不定休 C8席 T4x1卓 P4台
　http://www.alldo.info/footon/
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

しお 600-


しょうゆ 600-

自分は「しお」、Y氏は「しょうゆ」を注文。

【しお】
　うーんクリーミィです。若干トロみもついてるかな。
　オリーブオイル仕立てとのことですが確かに飲み口は香ばしいオイルの味がします。
　後味はすっきりまとめてますのでクドさとありません。旨いです♪
　麺は小林製麺さんのコシの強い中太ちぢれ麺。甘みを感じるタマゴ麺です。
　スープと相性はいいです。
　具はチャーシュー(デカい)、メンマ、ネギ、海苔。
　チャーシュー旨し！なんていうか・・好きな味でした(説明ヘタｗ)
　
　当然？！のスープ完飲♪　うーん・・美味しかった！

【しょうゆ】
　ちょっとスープをもらいましたがやや甘めに感じられる焦がし醤油。
　麺も甘いですからねーY氏は後半ダレちゃってましたがなかなか美味しいスープでした。


営業時間内でも中休みとかあるみたいです。
「麺爺」ことマスターはとても気さくで素敵な方ですよ！日ハムファンらしいです
〆
　

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