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2007年09月17日

麺匠極味



8/10オープンの「麺匠極味」さん。
ものすごいでかいショッピングモールの駐車場端にあります。


icon41ショップカードなし
18:00頃入店、先客4人、後客2人
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 ◆麺匠極味-きわみ-◆
 札幌市東区東雁来町198-88 東雁来ショッピングセンター
 11:00~14:00 17:00~21:00 第1,3水曜休 C11席 T4x3卓 P1000台
 http://r.gnavi.co.jp/h214600/
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メニュー・ラーメン画像はこちらに ⇒ 

icon64メニュー


icon28味噌(+味付たまご) 750-


icon28塩(+味付たまご) 680-


icon28チャーシュー


icon28味付たまご

店に入ってすぐ右に食券機。
L字カウンター11席、6人でも大丈夫そうなテーブルが3卓配置されてます。

自分は「」、久しぶりY氏は「味噌」を購入。
店員さんにクーポンと一緒に渡します。味付たまごのクーポンはこちら

味噌
 どっかで食べたようなないような独特の味わいです。
 味噌ダレの風味かもしれませんが油の匂いがキツい感じです。
 具にはチャーシュー2枚、メンマ、もやし&玉ねぎ&挽肉炒め、白髪ねぎ、味付たまご半個。
 たまごサービスで計1.5個・・カロリーが気になるY氏face02
 
 そこそこボリューム感ありicon21


 油膜多いですが意外とあっさりしてますね。やや薄めでクドさはないです。
 麺はさがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺。「味噌」にはいい絡まりでした。
 具はチャーシュー2枚、メンマ、白髪ねぎ、麩、海苔。
 メンマは業務用なのかな、スーパーで売ってるのと同じ味。
 チャーシューは肩ロース使用で柔らかい食感。繊維を残したいい食感です。
 
 サービスの味付たまごは黄身にしっかり味付いてます。
 ちょっと醤油が立ってる感じでしたが美味しく頂きました♪


国道275号側に面してれば良かったかもしれませんねーicon12

 

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タグ :味噌

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 21:40│Comments(2)東区
この記事へのコメント
うまそうですね。
「極」の一文字が気になります。

ラーメン屋さんは、どこもキワメたいんだなぁ。
このショッピングセンターにはお世話になっているので、近いうちに「極」めたラーメンをいただきに行ってみます。
Posted by そば太郎 at 2007年09月23日 16:50
そば太郎さん
端から端まで移動するのに車が必要なくらい巨大なショッピングセンターですね~
最初「極味」さんがどこにあるのか分かりませんでした(^-^;)
Posted by のぶ at 2007年09月23日 21:25
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麺匠極味
    コメント(2)