のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

半年ぶりの「ラーメン専門太郎」さん。N本君が未食とのことで行ってきました。
夜は居酒屋です。

12:10頃入店、先客満席、後客９人
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　◆ラーメン専門太郎◆
　札幌市中央区北3条西3丁目
　ランチ(平日のみ)：11:00～13:30 C4席、T4x10卓 Pなし
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

正油 650-


味噌 650-

初訪問N本君は「味噌」、自分は2年ぶりに「正油」を注文。

【正油】
　そばつゆ風と言えば分かりやすいでしょうか、鰹ダシ風味強いスープ。
　麺は小林製麺さんの中太ちぢれ麺。
　今日はちょっとボソボソだったかな。いつもはプリプリしてます。
　具はチャーシュー2枚、大量のメンマ、海苔、千切りネギ。

【味噌】
　やはりこのお店は「味噌」がいいですね♪
　野菜の甘みと白味噌ダレの組み合わせは懐かしい味わいです。
　もやし炒めが入り、ネギも輪切でゴマがかかってます。

けっこう奥まった場所にあるので観光客はまず入らないお店だと思いますが、
東京から来た年配女性８名の団体さんがいらっしゃいました。
なぜ居酒屋でラーメン？？？
近くに「らーめん共和国」やガイドに載ってる有名店もあるのに・・(^-^;)


次回は「味噌」。T特派員の訪問予定にあわせ行ってきます。
〆
　

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