のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

今日で3周年の「さっぽろラーメン桑名時計台通店」さん。
3周年特典あるかなーと期待して行きました…何もなしでちょっとガッカリ


ショップカード
先客１８人、後客１１人
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　◆さっぽろラーメン桑名時計台通店◆
　札幌市中央区北2条西2丁目 不二家岡本ビル1F
　11:00～23:00(日祝16:00) 不定休 C18席 T4x6卓 Pなし
　http://www.sapporo-kuwana.co.jp/
　http://www.sapporo-kuwana.co.jp/i/i_index.html
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

味噌 840-


とんこつ 840-


塩 735-

初訪の2人を連れ1年ぶりの「桑名」さん。
N本君は「味噌」、ND剛君は「とんこつ」、自分は未食の「塩」を注文。

【味噌】
　美味しいですが、最近慣れちゃってるせいか普通に感じます。生姜強すぎかな。
　でも観光客ウケする味だと思います。
　純正無添加味噌を使い3ヶ月寝かせたタレ。
　じっくり熟成させたまろやかなコクと風格のある味わいが自慢と書いてます。

【とんこつ】
　パンチはないですが臭みもないしまろやかでコクがあります。
　マー油も美味しいしコレは良いです♪
　机上の置いてある「紅生姜」をガッツリ入れて食べたい1杯です。

【塩】
　意外と白濁してますね。まろやかさは「とんこつ」よりあります。
　優しい味わいですが、舌に苦味が残ります。苦手…
　麺は西山製麺さんの中太ちぢれ麺。
　歯応えなかったなー たくさん同時に作ってたので茹で過ぎですかね
　具は全メニュー共通でチャーシュー3枚、ネギ、メンマ。チャーシューはホロホロで濃い味付け。


少食のND剛君には丁度いい麺量だったようですが、かなり少ないです。
スープ完飲しましたがもう1杯食えそうです。
値段高いですね。高いし量少ないとなるとなかなか足が向きません。

「冷しらーめん」も945円と高めの値段設定で提供してます。
〆
　

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