のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

7/19オープンの「札幌ラーメン酒場けらあん」さん。

元近鉄の光山英和選手がオーナーのお店。
「はりはり」や「トマト」など特徴あるラーメンを提供、串揚げメニューも豊富です♪

2:30頃入店、先客３人、後客４人
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　◆札幌ラーメン酒場けらあん【元祖ラーメン横丁】◆
　札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁
　17:00～5:00 休不明 C8席 Pなし
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

トマト 850-


はりはり 700-


味噌 750-

残念ながら光山氏はいませんでした(笑)

ラーメンメニューは3種類。せっかくなので全員別のものを頼もう！ってことで、
自分は「はりはり」、N本君は「味噌」、飲み屋のおネエちゃんは「トマト」を注文。

【はりはり】
　食べたことないけど名前の通り「はりはり鍋」から考えられたそうです。
　テールスープのような塩ベースのスープ。油膜は適度、けっこうコクがあってこりゃ旨いっすよ♪
　和牛ホルモンの「あぶらかす」を使ってるとのこと。

　麺は一柳製麺さんの中細ストレート。
　白く透き通ってて噛み応えはあまりないけど喉ごしがいい麺でした。

　具はホルモン、白髪ネギ、水菜、ゴマ少々。
　ホルモンは切れ端みたいなのが4切れほど。ちょっと寂しいかなー

　飲んだ後なのでさっぱりに感じましたがコクがしっかり出てるし意外と濃いかも。
　テールスープ好きな方にオススメ！　すっかり完飲で満足の1杯でした。

【トマト】
　冷製パスタっぽい見た目ですが、熱々でトマト＆塩の味がするスープ。
　麺は「はりはり」と同じ中細麺を使ってます。
　具は栗山町のトマト、セロリ？バジル？、白菜。
　野菜たっぷりでヘルシー志向な1杯です

　今ひとつラーメンって感じじゃないですがやはり女性には評判いいみたいですね

【味噌】
　一番ラーメンぽくてうまそー♪♪
　厚めのラード膜に覆われて湯気は立ってません。ヤケド注意のやつです。

　一口もらいましたが、かなりへヴィなパンチ系です。
　コッテリ！を通り越しコッテコテ！！な濃厚さでした。
　味噌タレは色々ブレンドしていそう、やや辛めに感じました。＃ヨッパライなので違うかも・・
　
　麺は味噌専用の中太縮れ麺を使用。パンチ系にはプリプリ麺の組み合わせがいいっすね♪
　具はチャーシュー4枚、キャベツ＆もやし炒め、白髪ネギ、ゴマ少々。
　チャーシュー美味しそうでしたよ。
　
　残念ながらラーメン屋での記憶が飛んでるN本君は、完飲したことさえ覚えてません・・・
　飲み干すにはキツい濃さと思ってましたが・・・酔った勢いとはおそろしい
　朝から胃の調子が悪いようです・・

麺量は1玉、1.2玉、1.5玉から選べてどれも同じ値段です

次回「味噌」と「串揚げ」を頼んでみたいですね。


7/23「白樺山荘」さんが「けらあん」さん向かいにオープンしてます。

新たな風を吹き込み活気づくかな？ ぜひがんばってほしいですね！
〆
　

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