のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

初訪問の「麺屋なかよし」さんへ。
玄関上の看板は「辛麺屋」となってますがメニュー表は「麺屋」となってました。

辛いラーメン以外に普通のラーメンも多数用意されていますので辛いの苦手な方でも安心です。
春からの新メニュー「スープカレーラーメン」も評判いいとのことです。

14:25頃入店、先客０人 後客０人
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　◆麺屋なかよし◆
　札幌市北区新琴似12条14丁目 1-15
　11:30～19:30 月曜休 C12席 小上がり4x2卓 P7台
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

味噌辛麺 650-

西野・屯田通沿いにあるお店。店内はL字カウンターが12席、小上がりが2卓。
小上がりには「1人での利用は遠慮ください。」の張り紙。水はセルフです。

初訪なのでメニュートップの「味噌辛麺」を注文。
小辛、中辛、大辛から選べますが何も言わないと中辛になるようです。

【スープ】
　お・・思ったほど辛さは感じず白湯スープの美味しさが分かります。
　店主さんの長年の経験でしょう、スープと辛さのバランス感はお見事！
　ゴマペーストや挽肉を加えて坦々麺にしても旨いと思います♪
　スープ量が多かったので完飲できず。
　辛いの苦手なのに頼んじゃって大丈夫か不安でしたが・・・後半やっぱ辛かった

【麺】
　北海道熊さんの中細縮れ麺はかなり熟成されてる感じ。
　コシというか噛み応えのある麺で美味しかった！
　スープ量が多いので、麺をもっと食べたい方は「替え玉」をどうぞ。

【具】
　チャーシュー2枚、メンマ(多)、ネギ、海苔。
　チャーシューはモモ肉を使っていて旨み凝縮タイプ。やや硬質で歯応えあってなかなか。
　やわらかいメンマは大量に入ってます！

後半、辛さのおかげで発汗作用全開！
Tシャツが絞れるくらい、普段以上に汗かいちゃいました
冬場に食べたいラーメンですね！

11:30～14:00のランチタイムは、ラーメンにプラスで
・半チャーハン 300円⇒150円
・半カレーライス 300円⇒150円
・チャーシュー丼 200円⇒100円

木曜日は「塩」が650円⇒500円。
「塩」が旨いとの情報もありますので次回は木曜日に再訪かな。
〆
　

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