のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

久々のらー共 未食のN本君と「小樽らーめん初代」さんへ。
2ヶ月ぶりです。

本店に行かねば！と思いつつまだ再訪していません
今回はらー共限定の「新味噌」を頂きました。

12:15頃入店、先客？人、後客？人
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　◆小樽らーめん初代【札幌らーめん共和国】◆
　札幌市中央区北5条西2丁目 エスタビル10Ｆ 札幌らーめん共和国
　11:00～22:00 無休 35席 P特約あり
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

新味噌 800


(限定50食)白たまり醤油 890

「旧」があったのか知りませんが自分は「新味噌」、N本君は「白たまり醤油」を注文。

【新味噌】
　スッパ系麹味噌で、かなりの酸味が舌先を刺激するスープ。
　醤油の濃厚なコクから想像してたものと違い、後味はスーっと引く感じ。
　個人的にはちょっと苦手な味わいでした

　ツルツル食感の中太緩いウェーブ麺は量少なめ。

　具は大きいチャーシュー、メンマ、ネギ、挽肉もやし玉ねぎ煮。
　「白たまり醤油」に比べると特筆ないかな。

　「温泉街で食べるラーメン」って感じ。とはN本君のコメント。
　そう言われると頭から離れなくなりすっかりそんな気分で食べちゃいました

【(限定50食)白たまり醤油】
　値段は前回より40円安く設定。
　まぁ普通盛で900円オーパーは高く感じるというより高い！
　
　以下N本君のコメント
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　普段あんまししょうゆは食べませんが、いい具合に油もきいててとてもおいしかったです。
　こういう味は大好きです。
　チャーシューもトロっとろでめちゃめちゃうまかった。
　個人的にはもうちょっと太い麺の方がスープに合ってるような気がしましたが。

　おいしかったんですが、890円は少し高いかなと感じました。
　せめてもう少し量がほしいところです。
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8/31まで夏限定の冷やしメニューを展開してますので何か食べてみたいですね。
白樺山荘：特製冷やしつけ麺 900円
雅　　　：ピリ辛冷やし中華 850円
えん楽　：特製がごめ麺冷塩らーめん 850円
梅光軒　：冷やし中華 900円
春鶴　　：海鮮冷やし 880円
初代　　：冷製ラーメン 800円
五衛門　：さっぽろみそつけ麺名物角煮入り 900円
chichi　：すべてが北海道(胡麻味噌風味・おろしポン酢風味) 各750円
〆
　

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