さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2007年07月12日

小樽らーめん初代【札幌らーめん共和国】



久々のらー共icon53 未食のN本君と「小樽らーめん初代」さんへ。
2ヶ月ぶりです。

本店に行かねば!と思いつつまだ再訪していませんface01icon10
今回はらー共限定の「新味噌」を頂きました。

12:15頃入店、先客?人、後客?人
-----------------------------------------------------------------------------------------------
 ◆小樽らーめん初代【札幌らーめん共和国】◆
 札幌市中央区北5条西2丁目 エスタビル10F 札幌らーめん共和国
 11:00~22:00 無休 35席 P特約あり
-----------------------------------------------------------------------------------------------

メニュー・ラーメン画像はこちらに ⇒ 



icon28新味噌 800


icon28(限定50食)白たまり醤油 890

「旧」があったのか知りませんが自分は「新味噌」、N本君は「白たまり醤油」を注文。

新味噌
 スッパ系麹味噌で、かなりの酸味が舌先を刺激するスープ。
 醤油の濃厚なコクから想像してたものと違い、後味はスーっと引く感じ。
 個人的にはちょっと苦手な味わいでしたicon11

 ツルツル食感の中太緩いウェーブ麺は量少なめ。

 具は大きいチャーシュー、メンマ、ネギ、挽肉もやし玉ねぎ煮。
 「白たまり醤油」に比べると特筆ないかな。

 「温泉街で食べるラーメン」って感じ。とはN本君のコメント。
 そう言われると頭から離れなくなりすっかりそんな気分で食べちゃいましたicon10

(限定50食)白たまり醤油
 値段は前回より40円安く設定。
 まぁ普通盛で900円オーパーは高く感じるというより高い!
 
 以下N本君のコメント
 -----------------------------------------------------------------------------------------
 普段あんまししょうゆは食べませんが、いい具合に油もきいててとてもおいしかったです。
 こういう味は大好きです。
 チャーシューもトロっとろでめちゃめちゃうまかった。
 個人的にはもうちょっと太い麺の方がスープに合ってるような気がしましたが。

 おいしかったんですが、890円は少し高いかなと感じました。
 せめてもう少し量がほしいところです。
 -----------------------------------------------------------------------------------------

8/31まで夏限定の冷やしメニューを展開してますので何か食べてみたいですね。
白樺山荘:特製冷やしつけ麺 900円
雅   :ピリ辛冷やし中華 850円
えん楽 :特製がごめ麺冷塩らーめん 850円
梅光軒 :冷やし中華 900円
春鶴  :海鮮冷やし 880円
初代  :冷製ラーメン 800円
五衛門 :さっぽろみそつけ麺名物角煮入り 900円
chichi :すべてが北海道(胡麻味噌風味・おろしポン酢風味) 各750円

 

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(中央区)の記事画像
【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》
【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》
ガールズラーメン羅生門
櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》
らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》
らーめんほっぺ家《こく塩》
同じカテゴリー(中央区)の記事
 【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》 (2011-10-08 13:30)
 【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》 (2011-10-07 12:45)
 ガールズラーメン羅生門 (2011-10-04 12:05)
 櫻井ラーメン いそのかづお《再♪》 (2011-10-01 09:00)
 らーめん吉山商店 創成橋店《イベント価格♪》 (2011-09-30 12:35)
 らーめんほっぺ家《こく塩》 (2011-09-29 07:50)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 13:00│Comments(8)中央区
この記事へのコメント
【札幌らーめん共和国】に「初代」があるのですね。
白たまり醤油はいいですよ。本当にチャーシューは絶品!
大好き。
Posted by そば太郎 at 2007年07月12日 22:10
確かに旨い!
「白たまり醤油」はわたしも大好きなラーメンです♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2007年07月13日 11:38
いやー最近2度ほど行きましたがオープン当初は本店にほぼ近い仕事でしたが最近・・・・・まるでかけ離れた感じになっていますね~どうしちゃったんでしょう?
やはりこういう場所で恒例イベント的店舗になってしまった感じが残念ですね~
Posted by layla_ec at 2007年11月13日 09:09
うーん・・・最近行ってませんが非常に残念ですね(ToT)
ネタ切れのため近々再訪しようと思ってましたので体験?してきます。
# 舌バカなのが実証されたので違いが分かるかはビミョーです(^^;
Posted by のぶ at 2007年11月13日 10:22
のぶさん
亀レスすいません(TT)
初代は本店の方が数段上ですね~
共和国ではまず具がすべて違い、スープも冷凍のような感じを受けました(w_-;)本店では量はともかく値段も安いし、なにしろスープを含めたバランスが完成されてますね!
僕は学生なので3月の冬休みに一度本店へ行けたらな~と考えてます(^^)
Posted by たけし at 2009年01月25日 04:26
【たけしさん】
 お久しぶりです(^^)
 最近は不思議と地元のラーメン屋さんに行かなくなりました(⌒o⌒;A
 「初代」さんもしかり・・・小樽人なのに(笑)

 学生さんでしたか。
 休み中色々なお店まわってくださいね!

 以前コメント頂いた「春一番」さんは今月新道沿いに移転ですね(^^)
 ちょっと(?)行きやすくなりましたので落ち着いたら行ってみます。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年01月25日 11:26
春一番移転まじですか?
僕の家から非常に近かったので残念ですな~(T_T)
なんたって徒歩10分くらいだったから…ショック
Posted by たけし at 2009年01月25日 15:30
【たけしさん】
 場所は「札幌ラーメンだいち新道東店」さん跡に移転
 札幌市東区北34条東14丁目
 正式には1/28オープンのようです。
 今日明日のプレオープンは11:30~14:00。3味のみ500-
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年01月26日 15:39
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
小樽らーめん初代【札幌らーめん共和国】
    コメント(8)