のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

矢沢永吉さんの大ファンである店主が経営している「らーめん矢吉」さん。
2006年5月オープン。初訪です。

店内BGMはもちろん矢沢永吉さんです


ショップカード、ポイントカード
20:30ころ入店、先客５人、後客４人
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　◆らーめん矢吉◆
　札幌市厚別区厚別中央1条1丁目 3-33 (平和通沿)
　11:00～23:00 無休 T4x6 2x3卓 P11台
　http://www.yakiti.com
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

しょうゆ＋半熟たまご 750-


しお 650-

1ヶ月程前の日曜15時頃に行きましたが長蛇の列で結局食べれず
今回、初登場「＠」さんと行ってきました。

自分は「しお」、＠さんは「しょうゆ」に半熟たまごトッピングで注文。

【しお】
　野菜・コンブの甘みに鶏、豚がらベースのスープ。魚介系も入ってるかもしれません。
　非常に飲みやすくてあっさりしてます。
　麺は出身元の「さんぱち」さんと同じ北海道製麺さんの太平打ちストレート麺。
　量は少なく感じましたが、モチモチしてコシがあってとても特徴あります。
　具はバラチャーシュー、ネギ、メンマ、岩のり、キクラゲ。
　キクラゲいいですね！
　コリっとした食感と太平打ち麺のモチっとした食感が相まって非常に美味しかった

【しょうゆ】
　スープを一口もらいましたが、こちらの方が好みですねー
　背脂が散りばめられてますが「しお」同様にあっさりしてます。
　岩のりの代わりに海苔が1枚入ってます。
　半熟たまごは濃いめの味付けで美味しかった～♪♪♪と＠さん。
　味噌の風味を感じたと言ってましたが、チャーシュー煮汁に味噌系が入っているのかもしれません。


「しそ餃子」「叉焼おにぎり」なんかも食べてみたいなぁー
「めし」は「白米」か「十五穀米」から選べます。
オリジナルの「矢吉ジュース」は脂肪の燃やしやすくするレモン果汁が入った手作り。
全く気づきませんでしたがお冷にもレモン果汁が入ってるらしいです
〆
　

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