のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

色々確かめに後輩I藤君、N本君を連れサブホーム「奥原流久楽本店」さんへ。

うーん・・全員一致で・・・

12:05頃入店、先客たくさん、後客たくさん
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　◆北海道らーめん奥原流久楽本店◆
　札幌市中央区北2条西1丁目 ピア2･1 1F
　11:00～2:00(LO1:30) 無休 C25席 T4x4卓 小上がり3x1,6x1,4x2卓 Pなし
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

白味噌 700-


赤味噌 750-


塩 650-


半炒飯 100-(割引券使用)

白味噌：味噌の香ばしさやコクは健在。前回はブレだったようです。作り手の問題か。
赤味噌：悪くないです。麹の旨さが出ています。ただ温かった。
塩　　　：うーん・・久々胡椒投入。玉子は割ってくれないのね…
半炒飯：電子の力を利用。否定はしませんが悲しい気持ちに。

残念ながら共通して具材の盛り方が雑になってますね
以前はもやしや油揚げ、水菜などが高く盛られてたり、
具材毎にまとめて配置されていて見た目が非常にキレイでした。

今回、接客はさらにダメな印象を受けました。教育担当の方変わったのでしょうか？！
挨拶も言えない、案内もできない、ムスッとしてる店員さんが１人、また１人。

正直閉口・・・
3人とも一致した意見ですので偏見なしです。

文句ばかりのレポになっちゃいましたが１ファンとして敢えて書かせてもらいました m(_ _)m
今一度、客の視点で見直してほしいものです。
　
〆
　

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