さぽろぐ

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2007年05月21日

零(ZERO)



麺工房千寿」さんへ向かいましたが修学旅行生の長い行列が・・( ̄◇ ̄;)
ブラブラとお店を探してるうちに大通西8丁目から狸小路1丁目まで歩いちゃいましたface11

ラーメン野郎N本君が未食とのことなので11ヶ月ぶりに「零(ZERO)」さんへ。
相変わらずのデカ焼肉チャーシューは圧巻ですicon21


icon41ショップカード
12:10頃入店、先客1人、後客6人
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 ◆SAPPORO NOODLE 零-ZERO-◆
 札幌市中央区南2条西1丁目(狸小路)
 11:00~22:00 火曜休 C8席 T4x2卓 Pなし
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メニュー・ラーメン画像はこちらに ⇒ 



icon28炙り焼きチャーシュー正油 850-


icon28炙り焼きチャーシュー味噌 900-

自分は「正油」、I藤君・N本君は「味噌」+「ライス」を注文。

以前は焼肉の肉汁と炭で炙った香りにスープが圧倒されてましたが、
今回はしっかりコクと風味が感じられました。

正油」は甘酸っぱめのスープ。背脂と肉汁の旨みがコクを出してます。
味噌」もそうですがラード膜はかなり厚め。完飲はムリでしたicon10
カネジンさんの麺は濃厚なスープに負けないコシのある麺ですicon21

デカい炙り焼きチャーシュー。チャーシューというよりホント焼肉ですface02icon10
ラーメンと一緒に「ライス」(50-)をオススメします。お腹いっぱいになりますよ!

 


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Posted by のぶ@テレビ塔 at 13:15│Comments(0)中央区
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