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2007年05月04日

麺屋季織



稲穂のとあるショールームへ出かけたついでに「麺屋季織」さんへ。
旭川系と聞いて前から気になってたお店。

お話し好きな店主さんは釣仲間と北海道中駆け巡ってるそうですface02

icon41ショップカードなし
13:30頃入店、先客2人、後客0人
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 ◆麺屋季織◆
 札幌市手稲区稲穂2条8丁目 1-3 グランヒルズ星置1F
 11:00~21:00 木(祝翌休) C11席 T4x2卓 小上がり5x1卓 P3台
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メニュー・ラーメン画像はこちらに ⇒ 



icon28とんこつしお 650-


icon28とんこつ正油(お子様) 400-

メニュートップは「とんこつしお」。
何となく「とんこつ正油」を頼みたいところでしたが、定石通り「とんこつしお」を注文。
満腹のY氏に無理言って「とんこつ正油」のお子様サイズを頼んでもらいましたicon10
※お子様と書いてますが大人でも頼んでOKです

スープ
 おーうっface08 なんてクリーミィなんでしょ!icon12
 キレイな白湯にバターでしょうか、ポタージュスープのような仕上がりで美味しいです♪
 クドさや嫌味を感じずグイグイ飲んじゃいましたface03icon21
 
 「とんこつ正油」も一口。
 キレのある正油味に生姜が効いててこちらも美味しいですicon41
 ラーメン野郎Y氏は満腹を忘れてがっついてました。もう一口もくれないほどface01icon10


 旭川須藤製麺さんのやや細めの緩い縮れ麺。加水率は低くスープとの絡みはバツグン!
 のど越しもいいですicon22 いやー気に入りましたこの麺♪icon68


 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、正油にはゴマが少々。
 チャーシューは程よい歯応えが残ってる逸品ですicon12

麺、スープ、具材のバランスが取れてて非常に印象に残る1杯!
ぬぅ。。家から近ければ通っちゃうなぁface02

メニューをよく見ると「炒飯」もあるんですね。
次回はぜひ炒飯付きで限定「あっさりしお」を頼んでみたいっす♪

 

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 17:00│Comments(0)手稲区
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