のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　　　　　　　　　　　　　　　

なぜか琴似界隈に・・・(ほんと何故？)

目的のお店が定休日だったので、ひっさしぶりに「綺羅拉」さんへ。 ＃ブログは初登場

スープやチャーシューに留寿都産「もち豚」使用ってのがウリですね～。
店主さんの仕事っぷりが伝わってくる美味しいラーメンでした

ショップカードなし？
13:20頃入店、前客０人、後客３人
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　◆札幌らーめん綺羅拉◆
　札幌市西区二十四軒4条5丁目 9-1
　11:30～22:00 火・第2月休(祝翌休) C6席 T4x2卓 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像はこちらに

もち豚みそ 680-


もち豚正油 680-

前に訪問したのはいつだったか忘れましたが久しぶりなのは確か・・・
車だと素通りしちゃうのでなかなか訪問できませんでした

自分は「もち豚みそ」、連れは「もち豚正油」を注文。

【スープ】
　「もち豚みそ」は後半に進むにつれ旨さが増してくる濃厚なスープ。
　　薬味を少し効かせたバランスはなかなかで、濃いけど食べやすいです。

　「もち豚正油」の方は背脂の甘みもあって非常にまろやかな印象。
　「塩」も食べてみたいと思っちゃいました

【麺】
　札幌製麺さんのモチモチ麺
　以前は森住製麺さんとメモってありましたので変えたんですかね！？

【具】
　チャーシュー、メンマ、木耳、ネギ、もやし＆挽肉炒め。
　もち豚チャーシューは箸で持ち上がらないほど柔らかくて旨み凝縮されてます。

チャーシューを使ったサイドメニューも豊富で数量限定で角煮もあり。
（メニュー表記は「チャシュー」）

「みそ」がイチ押しですが、「塩」もよさげです♪♪
〆
　

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